Menu

Alexandra CHABIERSKI

AIX EN PROVENCE

En résumé

Mes compétences :
Restaurants
Sorties
Government Legislation
Common Law
Brasseries

Entreprises

  • Actuel - Consultante juridique et sociale

    2013 - maintenant Travailleur indépendant - Aquitaine
    Conseil, médiation entre les particuliers, l'Administration et les petites entreprises
    Aide à la création d'entreprise
    Ecrivain public
  • Flunch Groupe Agapes - Adjointe de direction

    2009 - 2013 Suivi administratif et juridique des salariés
    Etablissement des éléments de paie
    Gestion des procédures d'intégration et de sortie des salariés
    Organisation des sessions de formation
    Gestion des entretiens annuels d'évolution
    Veille juridique (législation sociale, normes de sécurité alimentaire et des
    établissements recevant du public) et mise en place des procédures
    Constitution des dossiers contentieux clients
  • Sa l'orangeraie - Gérante de restaurant

    2006 - maintenant
  • SARL L'Orangeraie - Directrice

    2006 - 2009 Création d'une SARL. Restaurant (un restaurant type brasserie 250 couverts, un
    restaurant gastronomique 80 couverts, 4 salles de réunions, une salle de
    conférence, organisation d'évènements extérieurs). Chiffre d'affaires 1 million
    d'euros
    Rédaction et négociation des contrats de travail, contrats fournisseurs et clients
    Recrutement d'une équipe et mise en place d'une politique commerciale
    Gestion comptable et sociale (28 salariés)
    Constitution des dossiers et représentation devant la juridiction prud'homale
  • Sarl aix hôtel - Assistante de direction

    2004 - 2006
  • Comfort Inn Aix Hôtel - Directrice commerciale

    2004 - 2006 Mise en place d'une politique marketing et commerciale (négociation des contrats
    fournisseurs et des contrats d'affiliation aux chaînes hôtellières)
    Gestion quotidienne de l'établissement (Hôtel deux étoiles, 40 chambres)
    Gestion du personnel (8 personnes)
    Elaboration et suivi du projet de rénovation complet de l'établissement
  • France Groupe CEMEX - Assistante comptable

    2003 - 2004 Saisie des données de facturation
    Relations fournisseurs

Formations

Réseau