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Alexandra EVEN

SOISSONS

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Agronomie
Microbiologie
Qualité
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • Florentaise - Assistante qualité

    2017 - maintenant Travaille sur l'ISO 9001
    harmonisation des pratiques entre les différents sites du groupe

  • Babynov - Responsable qualité Matières Premières

    2014 - 2016 Gestion d'un portefeuille fournisseurs (env. 90 fournisseurs et 400 Matières Premières) :
    - Audits des fournisseurs (Chine, Espagne, Pologne, France) et suivi des plans d'actions associés,
    - suivi des réclamations fournisseurs et NC internes,
    - évaluation des fournisseurs,
    - établissement et mise à jour des cahiers des charges MP,
    - supervision des libérations MP et agréages des MP ;
    Switch et sourcing MP :
    - Application des demandes clients, exigences Babyfood et analyse de risques ;
    Animation d’Audits : clients, bio, VBF, VPF.

  • Siplec (société d'importation des mouvements Leclerc) - Ingénieur qualité produits (appertisé/surgelé/fruits&légumes)

    2012 - 2013 Gestion d'un portefeuille fournisseurs (env. 160 usines/250 produits):
    - Lancement et suivi des audits process et sociaux
    - Gestion des Non Conformités (produits et inspections)
    - Traitement des réclamations clients
    - Définition des plans de contrôles produits à appliquer par les laboratoires prestataires
    Participation aux appels d'offre:
    - Définition du produit attendu
    - Rédaction des Cahiers des Charges fournisseurs et Clients (advitium)
    - Tests de dégustation comparés à la cible
    Participation à la révision des documents contractuels entre les laboratoires, les fournisseurs et SIPLEC

  • SEDIFRAIS Leader Price Franprix Fruits et légumes - Ingénieur Qualité

    2011 - 2012 Suivi des indicateurs qualité
    Rédaction de fiches techniques et procédures
    Gestion des réclamations clients et traitement des avoirs
    Veille réglementaire
    Gestion des NC
    Suivi des analyses sur produits finis (pesticides)

  • Herta - Hygiéniste

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2011 Contrôle sur site du respect des Bonnes pratiques
    Réalisation de formation qualité du personnel + audits
    Visites hygiène
    Enregistrement et traitement des corps étrangers évités
    Réalisation de protocoles de nettoyage et accompagnement sur le terrain pour application
    Suivi du plan de lutte contre les rongeurs
    Gestion des commandes du petit matériel

  • Filet bleu - Technicienne qualité

    2011 - 2011 Visite Sécurité Alimentaire
    Dégustation PF, libération des PF et MP sur Adonix
    Re-contrôle et traitements des NC

  • PTC Nestlé - Stage recherche et développement Ferment

    2010 - 2010 Amélioration de la survie d’une bactérie probiotique dans un lait fermenté à DLC en l’adaptant au stress oxydatif.

    - Étude bibliographique.
    - Planification, organisation et conduite, d’essais d’adaptation de la souche à plusieurs conditions.
    - Réalisation de produits finis (lait fermenté « drink ») sur lignes pilotes (mini-usine).
    - Traitements statistiques et communication des résultats.

  • Gartal-Maréval - Stage qualité

    2009 - 2009 Stage qualité sur les sites de Gartal-Maréval à Quimper(PME fabricant des produits surgelés)et Doussot-La Palourdière à Quimperlé (TPE fabricant des coquilles Saint-Jacques surgelées).

    - Rédaction du dossier d’agrément sanitaire et de dossiers techniques,
    - Contrôles organoleptiques et métrologiques des produits finis,
    - Audit bris de verre et plastique dur,
    - Prélèvements de matières premières et produits finis pour analyses bactériologiques libératoires.

    Travail en partenariat avec les services production, approvisionnement,
    R&D et maintenance. Contact direct avec les fournisseurs.

  • Conserverie Boutet & Nicolas - Stagiaire ouvrier

    2008 - 2008 Stage ouvrier de 2 mois à la conserverie Boutet & Nicolas à Rosporden (finistère). Étude de la chaîne de palettisation. Découverte du fonctionnement d’une entreprise de l’agroalimentaire.

Formations

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