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Alexandre BOUCHY

Martin-Église

En résumé

Management de projet

Compétences Marketing, Trade-marketing et Commercial

Spécialiste RHF - Foodservice - VAE - Snacking :
- restauration commerciale
- Snacking - Vente à emporter
- restauration sociale
- Grossistes Epicerie et Boissons
- Circuit impulsion ( Cinémas, stations services, conveniences stores,circuit diffus )
- Distribution Automatique

Gestion des hommes et des équipes.

Entrepreneur et créatif

Mes compétences :
Vente
Direction des ventes
Gestion de projet
B2B
Restauration
Compte clé
Direction commerciale

Entreprises

  • Davigel - Directeur du Développement

    Martin-Église 2010 - maintenant En charge du développement au niveau national :
    - de l'offre glace Nestlé - Mövenpick et Création Gourmande ( Ouverture de la première boutique Ice Cream Mövenpick en France )

    - de l'offre Snacking sucrée et salée sur l'ensemble de la VAE / Snacking en restauration commerciale indépendante

    - des partenariats avec l'univers des loisirs, parcs et zoos

  • Davigel - Directeur des Ventes

    Martin-Église 2009 - 2010 Transfert de l'activité Scholler Movenpick vers Davigel SA :
    - gestion du transfert client
    - gestion du transfert commercial complet (facturation, politique commerciale, changement de société)
    - gestion du transfert des personnels

    Intégration dans la nouvelle structure de l'ensemble du département Scholler Movenpick chez Davigel

  • Schöller Movenpick Glaces et Desserts - Directeurs des Ventes RHF

    2006 - 2009 Gestion du centre de profit de Paris IDF :

    - 20 personnes ( équipe télévente, commerciaux et administratifs )
    - 8 commerciaux
    - 6 télévendeuses
    - 3 administratifs
    - 2 KAM
    - 1 responsable des ventes
    - développement commercial ( DN et DV )

    Responsable national des grands comptes pour Scholler Movenpick

    Membre du comité de direction de Scholler - Movenpick

  • Sucre Union - Sucres Daddy - Directeur Dpt. Restauration Hors Foyer - Foodservice Europe

    2004 - 2006 Développement du Dpt RHF Europe de Sucre Union - sucres Daddy :
    - stratégie marketing et commercial
    - développement nouveaux produits
    - développement portefeuille clients (Grands comptes restauration commerciale, grossistes et distributeurs, torréfacteurs )

    Equipe : 1 KAM et 1 assistante chef de produit

    Membre du comité de direction de Sucre Union

  • Nestlé Grand Froid - Category Group Manager Vending

    2001 - 2004 Création et lancement du projet de distribution automatique de Glaces. 3 centres de profits - 25 personnes

    Gestion du projet : financier, marketing, commercial, logistique et technique.

    Relation avec les gestionnaires de distribution automatique

    Développement de plus de 1000 PDV

  • Nestlé France - Chef de Projet

    Marne La Vallée Cedex 2 1999 - 2001 Chef de projet cicrcuit ventes altenatifs dont cinémas et parcs.

    Trade marketing circuit cinéma ( opération promotionnelle sur PDV circuits indépendants et nationaux )

    Resp. des évènements pour la marque Festival de Deauville, Festival de Cannes

  • Fédération des Associations de Paris VI - Université Pierre et Marie Curie - Président - Fondateur

    1994 - 1997 Regroupement des associations du campus de Paris VI :
    - négociations avantages pour les étudiants
    - organisation du premier Gala de l'université
    - relations avec les entreprises
    - gestion des annales
    - représenation étudiante au sein des différents conseils

Formations

Pas de formation renseignée

Annuaire des membres :