Paris
Nourrir une population mondiale grandissante est une problématique à laquelle le secteur de l’agroalimentaire doit se préparer. En parallèle, l’aspect santé et les questions environnementales sont des critères liés à l’alimentation aujourd’hui essentiels à prendre en compte. Là converge donc l’enjeu majeur des industriels de l’alimentation : augmenter la productivité des produits alimentaires tout en conservant une qualité organoleptique et nutritionnelle irréprochable ainsi qu'un impact durable pour l'environnement.
Curieux, organisé et travailleur, je souhaite apporter ma contribution à l’industrie agroalimentaire pour faire face à ces attentes. Ma double formation à AgroParisTech et UniLaSalle m’a procuré des notions solides en formulation et caractérisation des produits alimentaires et en génie des procédés et industrialisation. La mise en pratique de ces composantes s’est concrétisée par la préparation du concours d’innovation alimentaire Ecotrophelia France 2017. Des compétences transverses en marketing et finance ont permis à notre groupe de cinq étudiants de remporter le Trophée Argent et le Prix Marketing & Communication. Par ailleurs, mes stages opérationnels en laboratoire et en usine ont conforté mes choix de travailler au sein d’un département Production.
C’est pourquoi, mettre en place des outils industriels relatifs à l'optimisation de procédés, au Lean Management ou à la Production plus générale me permettrait d’acquérir des compétences techniques et humaines supplémentaires et ainsi construire pleinement mon projet professionnel. En parallèle à ces thématiques, je suis particulièrement attiré par l'international et la découverte de nouvelles cultures.
Mes compétences :
Management de la qualité
Ingénierie
R&D
Gestion de projet
Technologie Alimentaire
Gestion de la performance
Visual Basic for Applications
Microsoft Office
Biochimie alimentaire
Microbiologie
Optimisation des process
Amélioration continue
Génie des Procédés
