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Alizé BAUDOIN

LA ROCHELLE

En résumé

Bonjour et Bienvenue sur mon profil Viadeo.

Finissant mon bachelor international en management des hôtels resorts et parcs de loisirs dès fin juin, je suis actuellement à la recherche d’un emploi saisonnier à l’étranger. En effet, passionnée par les relations humaines et le service en restauration, je souhaiterais pouvoir m’épanouir tout au long de ma saison, en ayant un poste à responsabilité dès début juillet jusqu'à fin août à l'étranger.

Suite à ce bachelor et à cette saison, je partirai rejoindre l'école de Glion-Les roches en Suisse afin d'obtenir un MBA en management hôtelier en 1an et demi.

Professionnellement parlant, à court terme, j'aimerais être responsable F&B, puis sur du long terme être directrice de mon propre établissement (hôtel-restaurant) dans un pays anglophone.

Je reste à votre entière disposition si mon profil vous intéresse. Sachez également que vous pouvez prendre rapidement contact avec moi-même par e-mail à ali.baud88@gmail.com ou directement sur mon profil LinkedIn.

Cordialement,

Alizé BAUDOIN

Mes compétences :
Hotel Management
Google Drive
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Prezi

Entreprises

  • Brno Palace Hotel (62000 - Brno) - Trainee & Executive Manager - Barcelo

    2019 - 2019
  • Hostellerie de l'Abbaye de La Celle (83170 - La Celle) - Half head waiter

    2018 - 2018
  • Restaurant du Montenvers (74400, Chamonix-Mont-Blanc) - Junior head waiter

    2017 - 2017
  • Westminster college - Commis & waitress (TRAINEE)

    2016 - 2016
  • Plaza gardens restaurant - Employée de restauration

    2015 - 2015
  • Le clos Saint Basile - Commis (Trainee)

    2015 - 2015 -Responsable de la gestion des postes entrée et pâtisserie durant 2 mois.
    -MEP poste pâtisserie et entrée.
    -Dressage des différentes assiettes entrée & dessert durant le service.
    -Demande de création de verrine (dessert) par mon chef pour un buffet (tous les vendredis)-brunch

Formations

  • Ecole Superieure Internationale De Savignac

    Savignac Les Eglises 2018 - 2019 Bachelor international
  • Lycée Hôtelier De La Rochelle

    La Rochelle 2014 - 2018 BTS Hôtellerie-Restauration option B

    Compétences acquises en cuisine, restaurant, hébergement.
    J'ai étudié des disciplines comme le droit hôtelier, le marketing, les sciences appliqués, le management mais également les maths, de la gestion hôtelière, du français et des langues étrangère. (anglais et espagnol)
  • Lycée Hôtelier De La Rochelle

    La Rochelle 2013 - 2014 First year of a two-year college degree, in catering and hotel management
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