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Amandine UGUEN

Brest Cedex 9

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Laïta landerneau - Assistante Qualité Services supports

    Brest Cedex 9 2017 - maintenant Gestion de la qualité pour le périmètre : maintenance , laboratoire (chimie et microbiologie), travaux neufs, informatique industrielle, Eau et environnement, prévention.
    Réalisation des audits hygiène, suivis des audits interne et audits client ; gestions des non-conformités, réclamations pour les services supports. Accompagnement sur les analyses de cause et suivis des plans d'action.
    Gestion des prestations de service : sanitation, tenues de travail, ménage.
    Interlocuteur Food defense
  • Laïta Landerneau - Assistante Qualité

    2015 - 2017 Animation de la qualité dans l'atelier beurrerie: gestion des non conformités, analyses des causes
    Audits hygiène, réclamations.
    Application du plan de contrôle des analyses extérieurs ateliers beurrerie et ingrédients sec.
    Gestion des tenues de travail.
    Gestion de projet, prospection, budget, mise en place.
  • Le Moulin De La Marche - Remplacement Assistante qualité

    2015 - 2015 Blocage/ déblocage des lots non conformes - Contrôle des poids - Suivi des températures - Gestion des non conformités - Dégustations - Suivi et référencement des fournisseurs de matière première
  • Le moulin de la marche - Apprentie en qualité

    2014 - 2015 Mise en place de la certification IFS Food V6 - Pilotage du projet Food Defense
    (Organisation - Réalisation de l'analyse des dangers [VACCP] - création de la procédure - mise en place des protections - MAJ des processus, de la revue de direction et du manuel sécurité des aliments)
  • E.Leclerc Gouesnou - Hôtesse de caisse

    2013 - 2013 sens du relationnel, rigueur, respect de la chaîne du froid
  • E.Leclerc Gouesnou - Hôtesse de caisse

    2012 - 2012 sens du relationnel, rigueur, respect de la chaîne du froid
  • E.Leclerc Gouesnou - Hôtesse de caisse

    2011 - 2011 sens du relationnel, rigueur, respect de la chaîne du froid

Formations

  • ISFFEL / UPMC

    St Pol De Leon 2014 - 2015 Licence Professionnelle

    Communication – Management – Nutrition – Technologie alimentaire – Métrologie – Statistiques – Gestion des risques environnementaux – Sécurité des biens et des personnes – Démarche qualité (SMQ-Audit interne-Référentiels) – BPH – HACCP – Risques et outils d’analyse (Biologie-Toxicologie-OGM)