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Laïta landerneau
- Assistante Qualité Services supports
Brest Cedex 9
2017 - maintenant
Gestion de la qualité pour le périmètre : maintenance , laboratoire (chimie et microbiologie), travaux neufs, informatique industrielle, Eau et environnement, prévention.
Réalisation des audits hygiène, suivis des audits interne et audits client ; gestions des non-conformités, réclamations pour les services supports. Accompagnement sur les analyses de cause et suivis des plans d'action.
Gestion des prestations de service : sanitation, tenues de travail, ménage.
Interlocuteur Food defense
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Laïta Landerneau
- Assistante Qualité
2015 - 2017
Animation de la qualité dans l'atelier beurrerie: gestion des non conformités, analyses des causes
Audits hygiène, réclamations.
Application du plan de contrôle des analyses extérieurs ateliers beurrerie et ingrédients sec.
Gestion des tenues de travail.
Gestion de projet, prospection, budget, mise en place.
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Le Moulin De La Marche
- Remplacement Assistante qualité
2015 - 2015
Blocage/ déblocage des lots non conformes - Contrôle des poids - Suivi des températures - Gestion des non conformités - Dégustations - Suivi et référencement des fournisseurs de matière première
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Le moulin de la marche
- Apprentie en qualité
2014 - 2015
Mise en place de la certification IFS Food V6 - Pilotage du projet Food Defense
(Organisation - Réalisation de l'analyse des dangers [VACCP] - création de la procédure - mise en place des protections - MAJ des processus, de la revue de direction et du manuel sécurité des aliments)
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E.Leclerc Gouesnou
- Hôtesse de caisse
2013 - 2013
sens du relationnel, rigueur, respect de la chaîne du froid
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E.Leclerc Gouesnou
- Hôtesse de caisse
2012 - 2012
sens du relationnel, rigueur, respect de la chaîne du froid
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E.Leclerc Gouesnou
- Hôtesse de caisse
2011 - 2011
sens du relationnel, rigueur, respect de la chaîne du froid
