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Ambre GREMESE

Lyon

En résumé

Tout juste diplômée du BTS diététique, je suis actuellement en recherche d'emploi.
Passionnée par l'alimentation et la nutrition, je participe aux journées de l'IEDM (institut européen de diététique et micronutrition) afin d'approfondir mes connaissances.
Je suis également inscrite aux DU :
- Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire : Education du patient pour un changement durable (pour l'année 2015-2016)
- Pratiques paramédicales en nutrition et micronutrition (pour l'année 2016-2017)
Cela toujours pour de me former et compléter mes acquis.

Mes compétences :
Diététique et Nutrition
Suivi de patients
Prise en charge nutritionnelle
Elaboration de menus et adaptation

Entreprises

  • Clinique du Parc Lyon - Remplaçante Diététicienne

    Lyon 2016 - 2016 - Adaptation des menus au besoin.
    - Vérification des plateaux repas.
    - Prise de commande en chambre.
    - Utilisation du logiciel Hestia.
    - Lien avec la restauration.

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2015 - maintenant DU PPCA

    DU Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire : éducation du patient pour un changement durable.

    Approches étudiées :
    - GROS
    - ANC
    - ACT
    - Minduflness
    - Gestion des Modes Mentaux
    - Changement et motivation durable

    Intervenants :
    - Jacques FRADIN
    - Yasmine LIENARD
    - Florian SAFFER
    - Gérard APFELDORFER
    - Kathrine KURETA
    - Jana GRAND
    - Didier CHOS

  • Institut Européen De Diététique Et Nutrition

    Lyon 2015 - maintenant Spécialiste en Micronutrition

    Modules auxquels j'ai participé à l'heure actuelle :
    - La Protection Cellulaire
    - La Fonction Cerveau
    - Le Risque Cardio-Métabolique

  • EDNH - Ecole De Diététique Et Nutrition Humaine

    Lyon 2013 - 2015

  • Lycée Arbez Carme

    Bellignat 2011 - 2013
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