Amélie GASTÉ

En résumé

Entreprises

• DDEC 49 - Professeur des écoles remplaçante

  2017 - maintenant Remplacements dans plusieurs écoles maternelle et élémentaires avec des classes à plusieurs niveaux.
  
  Missions réalisées :
  - Gestion de groupe classe (à l'école et en sorties scolaires)
  - Préparation des séquences et séances d'enseignements
  - Rendez-vous avec les parents d'élèves
  - Réunions avec les partenaires extérieurs

• IREPS Nouvelle-Aquitaine - Chargée de projet et d'ingénierie en éducation et promotion de la santé

  2016 - 2017 -Réalisation d'actions d'éducation pour la santé (animation d'ateliers santé, préparation thématique, travaux préparatoires avec les équipes encadrantes, évaluation de l'action)
  - Participation au développement et à l'élaboration de projets en éducation et promotion de la santé
  - Réalisation d'appui méthodologique
  - Réalisation d'intervention dans des formations en éducation et promotion de la santé
  - Contribution à la valorisation des actions de l'IREPS

• IREPS Aquitaine - Antenne Pyrénées Atlantiques - Volontaire service civique en prévention et éducation à la santé

  2016 - 2016 Mise en place d'actions (auprès d'un public jeune) sur le sport, bien-être et la dimension prévention santé de l'activité physique.
  Création de support de communication (flyers, spot vidéo)
  Création et animation d'ateliers de prévention et d'éducation à la santé :
  - Ateliers sur le temps périscolaire pour élèves d'école primaire
  - Ateliers en partenariat avec un club de sport pour les enfants participants à des stages pendant les vacances

• E.Leclerc - Hôtesse de caisse et d'accueil

  Ivry-sur-Seine 2015 - 2015 Gestion de la caisse et de l'accueil (Standard téléphonique du magasin, accueil des clients, des fournisseurs, gestion des retours, des retraits de produits)
  Tenir l'espace "Culture et Loisirs" (jeux de grattage, loterie, presse, librairie, multimédia, renseignements des clients)
  Aide au niveau de la boulangerie

• Conseil Général de l'Isère - Stagiaire

  Grenoble 2015 - 2015 Stagiaire au sein du service moyens des collèges, j'ai été en charge de la mise en place d'un plan de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires des collèges de l'Isère.
  
  Lors de ce stage j'ai :
  - participé à des groupes de travail
  - organisé et animé des réunions
  - réalisé des dossiers de demande de subvention
  - rédigé des cahiers des charges
  - rédigé des courriers officiels à la signature du Président du Département
  - réalisé des visites au sein des restaurants scolaire
  - participé à des formations
  - participé à la présentation du rapport sur le gaspillage alimentaire de M. Garot (député de la Mayenne et ancien ministre de l'agroalimentaire)

• E.Leclerc - Hôtesse de caisse (espace culture et loisirs)

  Ivry-sur-Seine 2014 - 2014 En tant qu'hôtesse de caisse, je devais aussi gérer l'espace culture et loisirs (presse, librairie, multimédia, jeux de grattage et de paris).
  
  Cette expérience professionnelle m'a permis d'être plus autonome dans le travail et avoir des capacités d'adaptation et d'organisation de plus en plus développées.

• IREPS - Stagiaire (Chargée de mission en éducation et promotion de la santé)

  2014 - 2014 Participation à la mise en place d'un projet de prévention et de promotion de la santé : « Image corporelle et alimentation »
  Instance Régionale d'Éducation et de Promotion de la Santé - Laval (53)

• E.Leclerc - Hôtesse d'accueil et de caisse

  Ivry-sur-Seine 2012 - 2013 Gestion de l'accueil du magasin (accueil des clients ; standard du magasin ; gestion de la ligne de caisse ; gestion des pauses du personnel de caisse)
  Tenue de caisse (grande surface et espace culturel)

• Ecole maternelle et primaire St Augustin - Angers - Personnel d'éducation

  2010 - 2013 Surveillance de cour de récréation (enfants de 5 à 12 ans)
  Surveillance de la sieste (enfants de 3 à 5 ans)
  Service et surveillance à la cantine (enfants de 5 à 12 ans)
  Surveillance et aide aux devoirs pendant étude du soir (enfants de 6 à 12 ans)

Formations

• Université De Bourgogne

  Dijon 2014 - 2015 Master 2 professionnel Nutrition Santé - Mention Bien
  
  Master proposant les enseignements suivants :
  - Nutrition Humaine
  - Évaluation sensorielle et comportement alimentaire
  - Toxicologie alimentaire; innovation en emballage; réglementation HACCP; normes ISO et réglementation d’étiquetage
  - Nutrition, Pathologies et Vieillissement
  - Marketing/Communication
  - Anglais scientifique
  - Gestion de projet (organisation d'un "colloque nutrition santé"

• Université De Bourgogne

  Dijon 2013 - 2014 Master 1 Physiologie de la Nutrition, Alimentation et Santé
  
  Master 1 PNAS mention assez bien
  Master proposant les enseignements suivants :
  - Régulation hormonale et santé
  - Valeur santé des aliments
  - Physiologie de la nutrition
  - Couverture des besoins énergétiques
  - Nutrition Cellulaire et Nutrigénique
  - Physiologie du comportement alimentaire et neurosensorialité
  - Anglais scientifique

• Université Catholique De L'Ouest

  Angers 2010 - 2013 Licence de Biologie (parcours Biologie Cellulaire et Physiologie)
  
  Licence de Biologie (mention assez bien)
  Licence proposant les enseignements suivants :
  - Biologie cellulaire et physiologie cellulaire
  - Biologie animale et végétale
  - Physiologie animale et végétale
  - Biotechnologies
  - Physiologie des régulations
  - Ecotoxicologie et écophysiologie
  - Virologie et immunologie
  - Biochimie / biologie moléculaire
  - Evolution et Génétique des popul

• Campus De Pouillé

  Les Ponts De Ce 2006 - 2010 Baccalauréat Scientifique
  
  Biologie - Ecologie - Option Hippologie - Equitation
  
  Déléguée du lycée pendant une année
  J'ai participé au maintien du blog du lycée (articles sportifs).

Réseau

• Adeline GAULTIER

• Arnaud CLAUDEL

• Marion BERTHOL

• Mélanie DEFOIS

• Paule-Azéline GUÉRINEAU

• Pauline CHAUVINEAU

• Sarah CIZLA

• Thibault GARCIA

• Valérie BÉGUÉ