Ameline NOTTE

En résumé

Entreprises

• Hippopotamus / La Criée - Directrice Adjointe

  2017 - 2017 Management et animation des équipes cuisine et salle en lien avec la politique commerciale de la marque, gestion financière et administrative du restaurant dans le respect des normes et législation en vigueur, relation clients et fournisseurs, développement commercial, mise en place d’actions marketing…

• Courtepaille - Assistante de direction

  COURCOURONNES 2013 - 2016 Gestion des matières premières (commandes, inventaires) et du personnel (recrutements, évaluations, plannings), entretien du bâtiment et des équipements, ouverture et fermeture du restaurant, accueil et installation des clients, préparation et envoi des plats (grill), encaissements, organisation du service en salle, suivi des normes HACCP et ISO 9001...

• Quick - Manager Opérationnel

  LA PLAINE SAINT DENIS 2012 - 2013 Animation d'équipe (management, organisation du travail, recrutement, formation...),
  comptage des caisses, ouverture et fermeture administrative, relation client, suivi de la
  productivité et de l'activité commerciale, contrôle du respect des règles d'hygiène et de
  sécurité...

• Délégation Régionale EDF - Stagiaire

  2009 - 2009 Organisation d'événements, gestion des partenariats, animation du réseau de communication régional, relation presse, relation actionnaires...

• Auchan - Assistante de Direction

  Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2007 Gestion des courriers clients, secrétariat de direction, réalisation de maquettes publicitaires, organisation d'événements, recrutement et formation du personnel...

Formations

• Reims Management School

  Reims 2006 - 2011 Etudes supérieures à TEMA (Management et Innovation)
  Majeure « Marketing »

• Lycee Militaire De Saint Cyr L'Ecole

  Saint Cyr L'Ecole 2002 - 2006 Baccalauréat Economique et Social

Réseau

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