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Amine MOHAMED

SALÉ

En résumé

La Cuisine :

La cuisine est l'art et la technique de préparer des aliments en vue de leur consommation par des êtres humains.

La cuisine peut rassembler toutes les notions pratiques autour de la sélection et l'achat des ingrédients entrant dans la fabrication du repas, leur préparation, les ustensiles utilisés, les modes de cuisson et les différents modes de présentation existant. La cuisine est également associée à l'art de la table, et à la gastronomie.

La gastronomie correspond aux connaissances de tout ce qui se rapporte à le cuisine, à l'ordonnance des plats, à l'art de déguster et d"apprécier les mets .

L'ordonnance des repas !

- Un petit déjeuner
- Un déjeuner
- Un dîner

Mes compétences :
Transversalité savoirs
Organisation du travail
Travail en équipe

Entreprises

  • Smsi - Responsable

    2017 - 2017
  • lasagne rabat. - Cuisnier de cuisine chaude

    2016 - 2017 commence là ou tu es . utilise ce que tu as . et fais ce que tu peux !!
  • restaurant rabat - Cuisinier de cuisine ( chaude)

    2010 - 2016 expérience enrichissante !

Formations

  • La Fondation Marocaine De Cuisine Et Restauration. (Rabat Agdal)

    Rabat Agdal 2007 - 2009 de base

    techniques de base .
    savoir.savoir faire et étre .
  • Al Majd (Salé)

    Salé 2006 - 2007 bac lettre moderne

Réseau