Anaïs BUTTNER

En résumé

Entreprises

• Fromageries Bel - Ingénieure apprentie au service qualité

  2015 - 2016 Mission sur le contrôle des poids : optimisation de méthode, mise en place et accompagnement du changement au sein d'un atelier pilote.

• Fromageries Bel - Employé polyvalent Laboratoire/atelier

  2015 - 2016

• Centre de recherche Danemark - Stagiaire en sciences alimentaires

  2014 - 2014 Tâches effectuées :
  
  - Comparaisons entre 8 variétés de mûres : Récoltes, calculs de rendements, analyses du taux de
  sucre et d'acidité en laboratoire.
  - Organisation d'une analyse sensorielle sur ces mûres lors d'un évènement public : présentation
  des variétés au public, recueil, interprétation et présentation des résultats.
  
  Ce que ça m'a apporté :
  
  - Compréhension de l'organisation d'un centre de recherche. ;
  - Adaptation à la vie danoise.
  - Amélioration de l'anglais.

• Carrefour Market - Employé polyvalent

  Massy 2014 - 2014 Tâches effectuées :
  
  - Gestion du rayon pains/pâtisseries les dimanches matins. ;
  - Hôtesse de caisse les samedis après-midis. ;
  - Mise en rayon et « facing » des produits lors des temps creux.
  
  Ce que ça m'a apporté :
  
  - Autonomie, responsabilité et prise d'initiatives. ;
  - Relationnel avec les clients.

• GAEC du Pradou - Stagiaire en polyculture-élevage

  2013 - 2013 GAEC du Pradou - Celles-sur-Durolle
  2 périodes, 7 semaines au total
  Tâches effectuées :
  
  - Traite des vaches et des chèvres.
  - Fabrication fromagère. ;
  - Diverses tâches extérieures (installation des clôtures, calcul du rendement des cultures, etc.)
  
  Ce que ça m'a apporté :
  
  - Intégration complète à la vie de l'exploitation (logement chez l'habitant).
  
  - Adaptation aux conditions difficiles de travail (traites tôt le matin et tard le soir, travail en
  extérieur quel que soit la météo).

• Bornicat Patrick - Stagiaire en maraîchage

  2012 - 2012 Tâches effectuées :
  
  - Récoltes des légumes (haricots, courgettes, concombres, etc.) ;
  - Autres tâches extérieures (semis, tailles, etc.)

Formations

• ISARA Lyon

  Lyon 2011 - 2016 Master's degree

Réseau

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