Menu

Anaïs DARCY

En résumé

Passionnée d'innovation dans les domaines de l'agroalimentaire et des compléments alimentaires, je suis toujours à la recherche et à la découverte de nouvelles tendances.

Mes compétences :
R&D
Communication
Marketing
Veille réglementaire
Veille concurrentielle
Veille scientifique
Innovation
Santé
Nutrition

Entreprises

  • GéniAlis - Chargée de projet R&D

    2017 - 2017 - Développement d’une gamme de pâtisseries sans gluten et à teneur réduite en sucres
    - Travail en collaboration avec un champion d’Europe 2009 en sucre d’art
    - Gestion de projet : veille scientifique, concurrentielle et réglementaire, formulation

  • Pollenergie - Assistante chef de projet R&D

    Saint-Hilaire-de-Lusignan 2016 - 2016 - Développement d’un aliment santé « detox » à base de pollen et plantes
    - Gestion de projet : veille scientifique, concurrentielle et réglementaire
    - Essais laboratoires, élaboration d’un dossier argumentaire scientifique et marketing

  • Boiron frères - Assistante ingénieur R&D

    2014 - 2014 - Optimisation d’une gamme de purées de fruits et légumes
    - Participation à la création de projets : veille, expérimentation en laboratoire et industrielle
    - Analyse sensorielle, veille scientifique, utilisation de pilotes industriels

  • Centre pharma - Stagiaire laboratoire et production

    2013 - 2013 - Travail en équipe de production en entreprise pharmaceutique et cosmétique
    - Analyses physico-chimiques sur les produits finis, contrôle qualité

Formations

  • ISTIA Angers - Département ISSBA

    Angers 2016 - 2017 Master 2 Produits innovants en Nutrition santé

    Former des futurs chefs de projets dans la nutrition santé : gestion de projet, innovation, marketing, communication, formulation dans les secteurs de l'agroalimentaire et des compléments alimentaires.

  • Université D'Auvergne

    Clermont Ferrand 2015 - 2016 Master 1 Nutrition, santé, aliments

    Enseignements scientifiques sur la nutrition humaine, la science des aliments et la santé.

  • Faculté Des Sciences Université D'Angers

    Angers 2014 - 2015 Licence 3 Géosciences et sciences du vivant

  • IUT Angers (Angers)

    Angers 2012 - 2014 DUT Génie Biologique

    Former des techniciens aux exigences de l'agroalimentaire : innovation, qualité, production, management

Réseau

Annuaire des membres :