Anaïs FERELLEC

En résumé

Entreprises

• Truffières de Rabasse - Chargée de Communication

  2015 - 2015 *Mise en place de la stratégie de communication 360°
  *Création des supports de communication
  *Brief agences et partenaires
  

• Anafric Gremsa - Chargée de Communication Interne

  2014 - 2014 -Gestion de Projet: Féria Alimentaria 2014 (organisation, gestion d'une équipe de 70 hôtesses)
  -Publications site internet/réseaux sociaux
  -Élaboration de newsletter sur différents thèmes: commerce extérieur, événements,santé animale, législation...
  -Elaboration de différents supports de communication: plaquette commerciale (en français et en anglais), vidéo de promotion, ppt corporatif, newsletter...
  -Prix/cotations des viandes et publication quotidienne des résultats
  -Traductions (anglais/espagnol) de documents en provenance des institutions européennes (UE, UECVB...)

• Paris Bakery - Vendeuse Epicerie Fine

  2013 - 2013 Vente directe de produits d'épicerie fine.
  -Responsable de caisse
  -Facing
  -Conseil
  -Relation client

• 2 chefs à chefs - Assistante Marketing

  2012 - 2013 De la création à la logistique le jour J, j'étais en charge d'organiser tous types d'événements tels que:
  -Soirées à thèmes
  -Anniversaire, mariages, séminaires...
  -Cours de cuisine
  
  J'étais en charge à la fois des aspects commerciaux (B to B et B to C), de la communication et de l’événementiel.

• GREGORY COUTANCEAU DEVELOPPEMENT - Assistante développement et événements

  LA ROCHELLE 2012 - 2012 Stage de fin de cycle.
  J'étais en charge de créer et d'organiser différents événements autour de la gastronomie afin de soutenir la croissance du groupe de manière stratégique.
  
  -Création et organisation d'un événement d'ampleur nationale
  -Veille marketing (tendances alimentaires)
  -Création et suivi de différents tableaux de bord
  -Veille et développement de différents projets événementiels
  -Traduction

• Kerry Ingredients and Flavours - Assistante Marketing

  2011 - 2011 Stage linguistique et d'observation en Angleterre.
  
  -Veille marketing
  -Participation à des réunions/ brainstorming
  -Création et fabrication de différents produits alimentaires "test" pour la RetD.
  -Apprentissage et présence dans différents services: commercial, achats, ressources humaines, laboratoires...

• Biocoop - Conseillère en produits biologiques

  Paris 2010 - 2010 J'étais en charge de conseiller les clients dans leurs achats de produits biologiques: alimentaires ou cosmétiques. Lors de ce stage j'ai également été en charge d'analyser la concurrence et la stratégie à adopter face à cette dernière.
  
  -Vente directe B to C.
  -Conseil en produits non allergènes( intolérances alimentaires et alternatives)
  -Veille marketing: analyse concurrentielle, analyse de la consommation...
  -Réorganisation du magasin et des rayons

Formations

• ESTRI Ecole Supérieure De Traduction Et Relations Internationales

  Lyon 2013 - maintenant Master
  
  *MICE Français Anglais Espagnol: Communication, Gestions de projets Evènementiel, Ressources Humaines...
  
  *Présidente de Estri Students, Association étudiante qui fonctionne telle une junior entreprise:
  
  *Mémoire de fin d'études sur le thème de la communication de crise en agroalimentaire: "Chevalgates 2013 : Comment l’entreprise Findus a-t-elle fait face à la situation de crise ?"

• EGC Méditerranée By Euromed Marseille

  Avignon 2009 - 2012 Bachelors

Réseau

• Alice ALLÉRAT

• Anastasia BONNOT

• Aurélie FAGOT

• Clara LIECHTENSTEGER

• Clémentine LECLERCQ

• Mickael BALONDRADE

• Philippe DARBOIS

• Pierre DRON

• Stéphane SPREAFICO

• Thierry BACHELET