Anaïs REIGNER

En résumé

Entreprises

• La Fournée Dorée - Assistante Achats

  La Mothe Achard 2016 - maintenant Gestion et support de portefeuilles d'achats en production - agroalimentaire
  
  - Gestion de portefeuille d'achats : matières premières, emballages et consommables
  - Lancement et suivi d'appels d'offres
  - Négociation commerciale et contractuelle
  - Mise en place et suivi des contrats
  - Mise à jour des tableaux de suivi des matières
  - Support des services approvisionnements
  - Suivi des essais R&D du sourcing au référencement produit
  - Accompagnement du service qualité pour la gestion des litiges
  - Suivi qualité de matières spécifiques
  - Auditrice confirmée interne et fournisseurs

• Biscuits Saint Georges - Assistante qualité en industrie agroalimentaire

  2015 - 2016 - Missions quotidiennes d’assistanat par le suivi de projet pour l'amélioration de la qualité produit, par la gestion de réclamations fournisseurs (matières premières et emballages), réclamations internes (analyse statistique) et par la réalisation d'audits internes
  - Suivi de plan d'action suite à des réclamations clients
  - Actualisation de l’étude HACCP et préparation à la certification IFS
  - Suivi des formations du personnel (BPH)
  - Mise en place d'un nouvel audit dans le but d'optimiser l'approche et les méthodes sur ces méthodes de nettoyage
  - Remise à jour du système de gestion documentaire par son optimisation pour une meilleure prise en main par l'ensemble des services et par la gestion de la conformité des nouveaux documents entrants ou modifiés en collaboration avec le service concerné

• Biscuits Saint Georges - Stage en tant qu'assistante qualité

  2015 - 2015 Participation à l'actualisation de l'étude HACCP et préparation à la certification IFS niveau supérieur. Réalisation de formations en qualité en collaboration étroite avec le service production

Formations

• Université La Rochelle

  La Rochelle 2013 - 2015 Master Sciences, Génie Biotechnologie et Management en Agro-industries
  
  Formation d'ingénieur complète à la fois technique (Qualité, Biotechnologie et microbiologie alimentaire, analyse statistique, étude des différentes filières alimentaires) mais aussi managériale (management de projet, étude de performance industrielle et entrepreneuriat).
  Mention Bien

• Université RWTH (Aix-La-Chapelle)

  Aix-La-Chapelle 2013 - 2014 Master Biotechnologie
  
  Année ERASMUS pluridisciplinaire en Allemagne (Aix-la-Chapelle) : Biotechnologie, approche marketing (marketing opérationnel et stratégique), entrepreneuriat et management de projet

• Université La Rochelle

  La Rochelle 2012 - 2013 Licence Biotechnologie
  
  Technologies et santé, parcours Biotechnologie (AB) à La Rochelle (17)

• IUT Génie Biologique La Rochelle

  La Rochelle 2010 - 2012 DUT option Industries Agroalimentaires et Biologiques
  
  Formation de technicien supérieur, approche technique de l'agroalimentaire par l'acquisition des méthodes d'analyses en microbiologie, chimie et biochimique et opérations de fabrication.