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Anaïs TAVERNIER

Toulouse

En résumé

Bonjour,

Je suis actuellement en licence professionnelle "Développement de projets, création de produits en agro-alimentaire" en alternance dans la société Légendes Gourmandes.

Je souhaite exercer par la suite un métier dans l'innovation alimentaire. J'ai choisi la voie de l'alternance comme étant la plus pertinente et la plus adaptée. Elle me permettra d'intégrer le monde professionnel tout en continuant à approfondir mes connaissances théoriques.


Mes compétences :
Chimie analytique
Biologie
Microbiologie
Microsoft office
Technologie Alimentaire
Organisée
Rigoureuse
Sérieuse

Entreprises

  • Légendes Gourmandes - Alternante R&D et qualité

    Toulouse 2013 - 2014 - Participation aux innovations de l'entreprise
    - Récupération des fiches techniques fournisseurs concernant les produits alimentaires
    - Mise à jour des fiches techniques produits
    - Mise à jour des étiquettes selon le nouveau règlement INCO

  • Légendes Gourmandes - Stagiaire

    Toulouse 2013 - 2013 J'ai crée une base de données, permettant d'effectuer les commandes de matières premières et d'emballages. J'ai recherché de nouveaux fournisseurs. J'ai mis en place un suivi de lot. J'ai aussi découvert la production, l'étiquetage, et la préparation de commandes.

  • Air Liquide - Assistante qualité (CIP)

    Paris 2012 - 2012 J'ai actualisé le document unique sur les risques chimiques. Et j'ai fait quelques analyses en laboratoire de chimie.

Formations

  • Université Lyon 1 Claude Bernard

    Villeurbanne 2013 - 2014 Licence pro développement de projet et création de produits en agroalimentaire

    Licence professionnelle en alternance dans la société Légendes Gourmandes
    Lors de cette formation j'ai eu l'occasion de participer au concours Innov'Aliment avec le produit Fruit'O Coeur (bouchées à base de viandes de porcs séchées, salées, fermentées, parfumées à l'aide de fruits) qui a obtenu le prix spécial du jury.

  • Université Lyon 1 Claude Bernard (Lyon)

    Lyon 2011 - 2013 DUT Génie biologique

    Industrie Agroalimentaire et Biologique

  • Lycée Nicephore Niepce

    Chalon Sur Saone 2008 - 2011 Bac

    Science et technologie de laboratoire - Option : chimie de laboratoire et procédés industriels

Réseau

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