Anne DERZKO

En résumé

Entreprises

• Cemoi Chocolatier Français - Responsable Supply Chain

  Perpignan 2019 - maintenant

• Vignerons Catalans - Responsable Supply Chain

  2013 - 2019 Management des équipes ADV, planning, appro,ordo, conditionnement, logistique et maintenance.
  Responsabilité des achats Matières sèches, et de tous les achats nécessaires au fonctionnement de l entreprise (sauf les vins et les produits oeno)
  Gestion des dossiers investissements.
  Mission contrôle de gestion.

• Fontalvie - Référent Qualité Gestion des risques

  Toulouse 2013 - 2013

• Mont Tauch - Secrétaire Général

  2011 - 2013

• MONT TAUCH - Directeur QSE et Achats

  2002 - 2011 Responsable QSE:
  Qualité:Mise en place et renouvellement des référentiels BRC, IFS, DLG.
  Système qualité élaboré à partir de la norme ISO 9001 version 2000 puis intégration au système de la norme ISO 22000. Système qualité actuellement en reconstruction pour y intégrer également le référentiel SD21000 et la norme ISO 26000.
  Mise en place et suivi annuel des cahiers des charges clients France et Export.
  Mise en place et suivi annuel des cahiers des charges fonctionnels avec les fournisseurs.
  Tous travaux liés à la qualité (Suivi des Registres des NC/RC/AC/AP/AI/AE, mise en place des indicateurs par processus, revue de direction, procédures transversales, audits internes, fournisseurs...)
  Sécurité: Mise en place et mise à jour annuelle du document unique (à partir de 2003), participation au cahier des charges fonctionnel pour tout achat matériel.
  Environnement: Réalisation d'étude d'impacts et de dangers par rapport à l'ICPE pour la mise à jour de l'arrêté préfectoral ICPE (en 2006). Gestion des déchets.
  Entretien des locaux communs et espaces verts: Prévoir les budgets annuels pour l'entretien du site et veiller à garder son bon état général avec une équipe de 3 personnes et un appel à des prestataires quand cela est nécessaire.
  
  Responsable du suivi des travaux neufs depuis 2006: Participation à la définition des besoins avec une équipe projet, rédaction des CDC, Appels d'offres, Réceptions des entreprises, Négociations, Suivi du chantier, Réception des travaux avec une équipe complète de conseils externes en fonction des projets.
  
  Responsable Achats hors vins depuis 2009: même démarche que pour les travaux neufs.
  
  Pour en savoir plus, n'hésitez pas à me contacter!

Formations

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies

  Villeneuve D’ascq 1999 - 2002 IAAL

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier

  Toulouse 1997 - 1999