Anne Sophie GONZALES

En résumé

Entreprises

• Hotel Europe Saint Severin - Directrice adjointe

  2015 - 2018 Management et recrutement de l’équipe de réception jusqu’à 10 personnes Mise en place et suivi des procédures de réception
  Commercialisation de l’hôtel : Site officiel, OTA, Tour Operator
  Community management (Facebook, Tripadvisor, OTA)
  Gestion de la comptabilité fournisseurs
  Suivi qualité, audit, gestion des litiges : clients et fournisseurs Obtention de la classification 3 étoiles 2016
  Maitrise du droit social
  Maitrise des normes de sécurité
  Suivi chantier travaux et réorganisation des services réception et étage

• Hotel La Manufacture - Chef de réception

  2013 - 2015 Optimisation du taux de remplissage : 98%
  Yieild management
  Encadrement et animation de l’équipe de réception Gestion des stocks et commandes : PDJ, papèterie, Minibar Contrôle et suivi des procédures de réception et d’étages

• Hotel Mercure Paris Place d'Italie - Première de réception

  2009 - 2013 Gestion des commissions d’agence
  Gestion des caisses et débiteurs
  Maitrise des outils Accor : Tars
  Formation des collaborateurs
  Service 4**** nouvelle classification 4 étoiles (2011)
  Responsable groupes jusqu’à 20 chambres et Séminaires avec TO de 40%
  

• Hotel Ibis Savigny sur Orge - Réceptionniste Polyvalente

  2006 - 2009 Accueil de la clientèle : Affaire, Tourisme et groupe. Conciergerie Respect des procédures Accor
  Gestion des réservations et suivi des groupes et séminaires Service bar et restaurant de l’hôtel

Formations

• EFHT - Ecole Supérieure Du Tourisme Paris

  Paris 2017 - 2018 Bachelor

Réseau

Pas de contact professionnel