Anthony DUCLUZEAU

En résumé

Entreprises

• cave des Jacobins - Dinan - Responsable du développement commercial

  2018 - 2019 RESPONSABLE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL
  Cave des Jacobins – Côtes d’Armor (22) - Secteur du C.H.R. Ille-et-Vilaine (35)
  OBJECTIF : Implantation de la cave et de ses produits (vins et spiritueux) sur le département
  Identification d’opportunités (constitution d’un portefeuille client B to B dynamique, appels d’offres, …)
  Elaboration de stratégies commerciales (études de marché préalables, présentation de projets, …)
  Action commerciale auprès des prospects et des clients (Indoor/Outdoor)
  Ingénierie, conseil (réalisation de cartes de vins, fiches techniques, …) et suivi de la mise en oeuvre
  Gestion, acheminement de la facturation et de la livraison, conduite des liquidations (1200 références)
  Communication et publicité externe en faveur de l’entreprise (utilisation des NTIC)
  Organisation et animation d’évènements privés et professionnels, d’ateliers de dégustation (…)
  RESULTAT : (120 000 € h.t. C.A. sur 1 an) Engagement dans une démarche de qualité

• Verticale - Animation - Ingénierie - Communication - Formation

  2017 - maintenant Société VERTICALE - Ille et vilaine (35) / (statut auto-entrepreneur)
  OBJECTIF : Entreprendre et créer une nouvelle activité dans le secteur des vins & spiritueux
  Identification d’opportunités et développement de réseaux professionnels, particuliers, associatifs (…)
  Ingénierie et conseil client pour répondre aux attentes du marché
  Organisation et animation d’ateliers œnologiques, de projets évènementiels sur-mesure pour un
  public privé et professionnel (mariages, soirées d’entreprises, …)
  Communication et campagne publicitaire de produits et du réseau (utilisation des NTIC)
  Co-Animation de l’émission « L’Ardoise » / RADIO CANALB 94FM, PODCAST www.canalb.fr
  Formateur en management des Vins & Spiritueux - Calipso Formation / Faculté des métiers Ker Lann
  RESULTAT : Développement d’un réseau professionnel et privé solide

• Le Presse Purée - CHEF D’ENTREPRISE - Le Restaurant « LE PRESSE PUREE" (SARL) - Rennes (35)

  2008 - 2016 OBJECTIF : Réaliser un projet entrepreneurial et commercial
  Création de la société et de ses statuts par l’élaboration de stratégies commerciales
  Elaboration de business plans, d’études de marché pour développer le CA et fidéliser la clientèle
  Recrutement et management Ressources Humaines (équipe de 5 personnes)
  Gestion administrative et financière de l’établissement (maitrise juridique, financière et comptable)
  Achat, gestion des stocks, négociation des approvisionnements
  Communication et action favorisant la croissance économique de l’établissement et de sa visibilité
  Respect des règles d’hygiènes et de sécurités
  RESULTAT : (350 000€ h.t. /ans C.A.) Création d’un concept pérenne favorisant l’emploi

Formations

• Lycée Hôtelier De Dinard

  Dinard 2015 - 2017 BTS
  
  BTS obtenu par la VAE

Réseau

Pas de contact professionnel