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Anthony PAINCHAULT

CAEN

En résumé

Je suis un pâtissier chocolatier a la recherche d'une entreprise aux alentours de Montbéliard.

Mes compétences :
chocolats
tartes
pâtes à choux
pièces montée
entremets

Entreprises

  • Osouf - Pâtissier

    2009 - maintenant fabrication de toutes la pâtisserie.

  • Aubry - Apprenti BTM

    2006 - 2008 réalisation de toutes la pâtisserie

  • Aubry - Apprenti chocolatier

    2005 - 2006 réalisation de chocolat avec interrieur ganache, pâte d'amande et liqueur

  • Aubry - Apprenti pâtissier

    2003 - 2005 réalisation de différente pâtisserie, entremets et tartes.

Formations

  • CFAIE

    Le Val De Reuil 2003 - 2008 BEP CAP Patissier, CAP Chocolatier, BTM

    Maitrise du vocabulaire technique (traduction de recettes).
    Sport
    Natation (compétition), judo.

Réseau

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