LE HAVRE
Je suis dans le milieu de la restauration depuis 1982.
Ayant obtenu mon CAP et BEP, j'ai travaillé dans un 4étoiles luxe, relais et château dans la région de Tours, et ce, pendant 17 ans.
Puis j'ai intégré la chaine DEL ARTE, en tant qu'adjoint de direction, au Havre.
Succéssivement directeur dans l'Aisne et au Havre sous cette même enseigne, en 2003, je suis devenu locataire / gérant de l'un des restaurant de cette chaine. Celui-ci a été vendu en novembre dernier et je recherche une affaire à reprendre dans la région du havre ou en Indre et loire, d'où je suis originaire.
Mes compétences :
RIGOUREUX
Pas de formation renseignée
