2017 - maintenantMangement d'une équipe de 60 agents de service, gestion et contrôle de la prestation hygiène sur des chantiers en zone tertiaire, formation, élaboration des contrats de travail, relation clients.
2007 - 2015Management d'une équipe d'agents hospitaliers (80 ASH, 1 gouvernante, 3 chef de groupes, 1 responsable lingerie, 1 responsable technique, 1 hôtesse de Restauration)
Suivi de la prestation hôtelière : bio nettoyage service de soins, plateau technique, parties communes, cabinets de consultations, bureaux administratifs.
Organisation, gestion, suivi des travaux de fonds pour des prestations de nettoyage après travaux ou rénovations.
Relationnel avec le client, prestataires, fournisseurs, différents professionnels
Suivi de la prestation restauration : Participation à l'élaboration des menus, aux chaines de distributions des repas, gestions des stocks et des commandes.
Formation du personnel, planning, saisie paie, recrutement, réunion d'équipe, entretien annuel, évaluations des pratiques professionnelles, (check List d'évaluation), audits d'hygiène en partenariat avec l'Institut Pasteur de Lille, membre du CLIN EOH, réalisation et suivi des prélèvements environnementaux (surfaces air et eau), suivi de la prestation lingerie, membre actif du groupe développement durable, création et suivi des protocoles d'hygiène....
Sodexo
- Gouvernante
Issy-les-Moulineaux 2000 - 2007Management d'une équipe en hôtellerie (20 personnes) :
Suivi de la prestation hôtelière (bio nettoyage, gestion du parc matériel, formation et check-list d'évaluation).
Suivi de la prestation lingerie (relations fournisseurs, respect des normes hygiène, circuits linge)
Sodexo
- Employée
Issy-les-Moulineaux 1987 - 2000qualifiée en restauration ( Clinique ST Exupery Toulouse, clinique La Soulano Ariège
FORMATION INTERNE
* Développer ses qualités d'orateur (prise de parole en public) ;
* Formateur régional (bonnes pratiques bio nettoyage, sécurité au travail, utilisation de matériel mono brosse, auto laveuse, vapeur) ;
* Mobiliser, motiver son équipe
* Manager la sécurité hôtelière sur son site ;
* Maîtriser le service hôtelier des secteurs à haut risque sur un plateau technique ;
* Gestion d'un budget. Applications des valeurs et stratégies de l'entreprise. ;
* Formation de prélèvements bactériologiques de surfaces ;
* Manager le processus Ressources Humaines & Agir en manager ;
* Formation diététique
* Formation H.C.C.P ,
