Bonjour,
je suis un professionnel de l'hôtellerie avec 30 ans d'expérience surtout en cuisine avec plusieurs poste de chef de cuisine mais aussi gérant. Dans l'hôtellerie pur dans tout les domaines gastro, brasserie, club privée, hôtel et restaurant mais aussi dans l'hôtellerie médicale avec un poste de responsable de la restauration.
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