Ingénieur Agronome Oenologue de formation, mon parcours profesionnel dans les vignobles du Sud Est (Côtes du Rhône, Côtes de Provence) et du Sud Ouest (Buzet, Gaillac, Fronton) m'a donné une expertise en viticulture et oenologie, métier que j'ai pratiqué dans les organismes institutionnels et privés.
Je fais preuve d'une polyvalence propre aux métiers de cette filère: technique, vulgarisation, formation, administratif, organisationnel et financier, gestion d'équipe, achats et approvisionnements, audit, qualité.
N'hésitez pas à me contacter en cas de mise en place de cahiers des charges de production, de traçabilité et de certification Agriconfiance NFV 01-005, pour lancer un appel d'offres, pour imaginer et mettre en oeuvre des protocoles d'évaluation de la qualité et de la conformité des intrants, ou pour l'animation de projets filière.
Mes compétences :
Qualité
Oenologie
Gestion de projet
Conseil
Approvisionnements, achats
Audit
Formation
Gestion de projets
Production raisonnée
Technique viticole