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Arnaud MOREL

AJACCIO

En résumé

Mes compétences :
Coaching individuel
Diététique
Alimentation Santé
Sport
Cuisine
Management
Webmaster
Chargé de projet
Création outils de suivi de projet et d'évaluation

Entreprises

  • Mutualité Française de Corse - Chargé de projets

    2016 - maintenant Expérimentation du sport sur ordonnance, Bien vieillir en institution (programme de prévention de la dénutrition et des chutes en EHPAD), programme de prévention bucco-dentaire, bien être au travail...

  • Mutualité Française de Corse - Responsable Prévention et Promotion de la Santé

    2013 - maintenant - Élaboration, mise en place, évaluation d'action de prévention santé.
    - Animation de réseau
    - Création d'outils de suivi et d'évaluation
    - webmaster

  • Exercice libéral - Diététicien

    2012 - 2017 Coaching et suivi nutritionnel personnalisé.
    Corrections des erreurs alimentaires, prévalence du surpoids, amaigrissements, régimes alimentaires spécifiques (diabète, hypercholestérolémie, hypertension artérielle, insuffisance rénale, allergies alimentaires…).
    Pour adultes/enfants/personnes âgées/sportifs/femmes enceintes ou allaitantes.
    Formation et éducation nutritionnelleauprès d'associations ou entreprises.

  • Centre de régime et de convalescence VALICELLI - Diététicien

    2011 - 2012 Prise en charge nutritionnel des patients (établissement du régime alimentaire et de son suivi durant le séjour).
    Coordination pluridisciplinaire (médecin/infirmier/kiné/éducateurs sportifs).
    Gestion des risques sanitaires (mise en place d'actions pour respecter les normes HACCP).
    Conception des menus, gestion des stocks, commandes fournisseurs.

  • CNED - BTS diététique

    Chasseneuil 2009 - 2011 Réorientation professionnelle par le CNED.

  • ST microelectronics - Bay leader

    2006 - 2010 Responsable de l'atelier CMP puis photo.
    optimisation de production, gestion du personnel, organisation des planning, de la formation.
    Suivi des évaluations semi et annuel du personnel.
    Réunion d'activité mensuelle.

  • Education Nationale - Surveillant d'externet et internat

    Paris 2001 - 2006

  • Grenoble Foot 38 - Footballeur stagiaire sous contrat

    1992 - 1993 centre de formation

Formations

Réseau

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