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Aro SIM

Saint-Jacques-de-la-Lande

En résumé

Bonjour je suis Simon après avoir acquis une solide expérience du commerce de proximité j'ai voulu à mes 40 ans me lancer de nouveaux défis c'est pourquoi aujourd'hui je suis gérant d'un sushi bar. Mon restaurant se différencie des autres car tout est préparé à la commande devant les clients, gage de fraicheur et qualité. Et il est accessible à toutes les bourses.
En effet pour un prix moyen de 10 euros vous pouvez manger sain, équilibré et copieusement.
Et pour ceux qui ne sont pas fan de sushis ou poissons crus nous proposons également des bagels élaborés aussi à la commande à partir de pain artisanal et de produits frais exclusivement., des yakitoris, des gyozas et des dim sum.

Mon restaurant est "GALINA" il se trouve 11 rue Bertin Poirée 75001 PARIS, à deux pas de la rue de Rivoli. Le sushiyâ (maître sushi ou sushimen) a une expérience de plus de 25 ans et a été primé.

Ma démarche aujourd'hui grâce à viadéo est de toucher les responsables des comités d'entreprises proches de mon secteur d'activité afin de convenir avec eux d'un tarif préférentiel pour leurs salariés.

N'hésitez pas a consulter notre page facebook :

https://www.facebook.com/galinasushi

Notre site internet :
https://galinasushis.fr

ou encore nos avis du tripadvisor :

http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d5797620-Reviews-Galina-Paris_Ile_de_France.html

de plus nous livrons au bureau ou à domicile sur tout paris selon certains critères à voir avec le restaurant.











Mes compétences :
Animation d'équipe
Autonomie
Pédagogie
Gestion du personnel
Gestion des achats
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Rigueur
Organisation du travail
Sens du contact
Merchandising

Entreprises

  • SUPER U - DIRECTEUR DE MAGASIN

    Saint-Jacques-de-la-Lande 2001 - maintenant Administration globale du point de vente.
    Surface : 900 M2, personnes 25 - Développement CA en vue des objectifs fixés
    DIRECTEUR DE MAGASIN - Mise en place et suivi d'objectifs. (CA, taux de transformation, indice de vente, etc. ...)
    Missions et taches réalisées: développement - Merchandising.
    du CA.. Respect des marges du magasin - Gestion de stock
    imposé par la direction. Gestion globale du - Mise en place des nouvelles stratégies de vente
    point de vente. - Connaissance oenologique
    Logiciels métiers : MONA (hotline), ULIS - Gestion des promotions hebdomadaires.
    ( gestion), Mercure (gestion)
  • PENNY MARKET - DIRECTEUR DE RESEAUX & charge la formation

    2000 - 2001 PENNY MARKET- Supervision 8 Magasins - Développer un esprit d'équipe, construire une équipe orientée clients
    DIRECTEUR DE RESEAUX - Prendre en charge la formation, le coaching, le développement de son équipe
    Superviser réseaux de 8 magasins de - Motiver l'équipe et réduire la rotation du personnel
    l'enseigne - Mesurer la performance de l'équipe et prendre en charge les problèmes disciplinaires

Formations

  • Annai Velankanni College

    Chennai 1988 - 1992 MBA
  • Annai Veilankannis College (Chennai)

    Chennai 1988 - 1992 Master of Business Administration
  • St Thomas High School (Chennai)

    Chennai 1987 - 1988 BACCALAUREAT GENERAL

Réseau

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