Asma MAHMOUDI

En résumé

Entreprises

• Tunisie Lait - Stage de fin d'études

  Sousse 2013 - maintenant * Février, Mars, Avril 2013 : Stage de fin d'études (PFE) au sein de l'entreprise Tunisie Lait (Candia), Sousse
  * Essais de validation d'une méthode rapide d'analyse de l'humidité du yaourt par rapport à la méthode de référence et Contribution à l'amélioration de la qualité de ce produit ;

• L'EPI D'OR - Stage technicien

  2012 - 2012 au sein de l'Usine Nouvelles des Pates Alimentaires, L'EPI D'OR,
  * Suivie du processus de production de la matière première jusqu'au produits fins (semoulerie, minoterie, pâtes alimentaires, couscous et pates spéciales) ainsi que le suivie des analyses physicochimiques permettant de contrôler la qualité des produits ;

• Tunisie Lait - Stage technicien

  Sousse 2012 - 2012 au sein de l'entreprise Tunisie Lait( Candia), Sousse
  * Suivie du processus de fabrication du lait, du lait fermenté (Raib et Lben), de yaourt brassé et étuvé, des crèmes desserts et du beurre et sur les différents analyses bactériologiques et physico-chimiques effectuées. ;

• Laboratoire d'Hygiéne sousse - Stage technicien

  2012 - 2012 * Maîtrise des analyses microbiologiques de contrôle des denrées alimentaires ainsi que les analyses microbiologiques et physicochimiques des différents types d'eau. ;

• centre sectoriel de formation - Stage

  2011 - 2011 d'observation au sein du Centre Sectoriel de Formation Professionnelle Agricole en Cultures Maraîchères de Primeurs de Chott Mariem (CSFPA), Sousse, Tunisie ;

Formations

• Institut Nationale Agronomique De La Tunisie (Tunis)

  Tunis 2010 - 2013 Diplôme national d'Ingénieur
  
  Spécialité Agro-alimentaire, mention assez bien,

• Institut Supérieur Agronomique (Sousse)

  Sousse 2008 - 2010

• Lycée Farhat Hached Lycée mixte (Sousse)

  Sousse 2007 - 2008 Baccalauréat Sciences

Réseau

• Asma BE TKAYA

• C2 TRAINING

• Oussama MAHJOUB