Le fromager passionné par son métier ne transige sur aucune exigence pour que chaque jour la magie opère : exprimer toute la typicité du lait dans un fromage spécifique, produit vivant et perpétuellement changeant,un bon Gardien du savoir-faire
E-mail : gastromixte.atlassi@gmail.com
Mes compétences :
fromage analogue et fondu