Strasbourg2015 - maintenant-Gestion des marchandises et processus de vente : approvisionnement, optimisation des stocks, contrôles de qualités conformément aux règlementations en vigueur, traitement des réclamations clients, respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
-Gestion du personnel (équipe 10-15 personnes) : leadership, formations salariales.
-Gestion des indicateurs commerciaux (logiciel propre à l’enseigne) : planification du CA et de la productivité, élaboration du planning, analyse des indicateurs clés, mise en place de mesures appropriées pour atteindre les objectifs, préparation et réalisation d’inventaires.
