Audrey CHOTARD

En résumé

Entreprises

• NG Biotech - Technicienne R&D & CQ

  2013 - maintenant - Développement de produits innovants
  - Réalisation du dossier technique produit
  - Mise en place et réalisation de tests de stabilité sur des produiits existants et en cours de développement
  - Participation à la mise en place du SMQ
  - Participation à l'organisation et la gestion du laboratoire, au suivi du matériel
  - Optimisation de l'outil de production
  - Préparation de réactifs, monter tests et essais, réalisation des mesures
  - Respect des BPL et procédures en vigueur
  - Réalisation des contrôles qualité produits

• AXIANE Meunerie - Technicienne de laboratoire

  2012 - 2012 Analyses sur grains de blé et farine
  Recherche du taux de protéines, taux d'humidité, taux de cendres, calcul du temps de chute, du poids spécifique ainsi que des impuretés du blés.
  
  

• Eichrom Europe - Stagiaire Qualité

  2012 - 2012 Amélioration de la gestion documentaire suite aux rapports d'audits interne et Cofrac.
  
  Mise à jour des enregistrements présents au sein du laboratoire :
  - Tous référencés
  - Tous utiles, utilisables et utilisés
  - Tous liés à un autre document
  - Une seule localisation sur le réseau afin que le personnel utilise la bonne et même version.
  
  Mise à jour des qualifications de produits critiques :
  - Amélioration de la mise en page des fiches
  - Conformité de la liste des produit critiques avec les fiches et les tests réalisés
  - Conformité de la version papier et la version informatique
  - Création de carte de contrôle informatique
  
  Amélioration de la fiche de Non conformité :
  - Amélioration de la mise en page
  - Suppression des données inutiles
  

• Delice Light La Gacilly - Production de plats préparés

  2011 - 2011 # Préparation en cuisine
  Contrôle qualité : Vérification des poids des aliments surgelés
  Conditionnement des aliments avant passage au four
  
  # Travail sur la ligne de production
  Préparation de la ligne, machine, barquettes...
  Ajout des aliments dans la barquette (viandes ou sauce)
  Contrôle du poids des barquettes
  Changement de machine entre deux produits différents
  Nettoyage de la ligne
  
  # Préparation des commandes
  Conditionnement des barquettes en carton de 8
  Conditionnement des cartons sur palettes
  
  # Pesée
  Préparation des différents aliments selon la recette : pesée des aliments
  

• Eurofins Cervac Ouest - Stagiaire service Bactériologie, R&D

  2010 - 2010 # Sujet de stage : Mise en place d'une méthode de dénombrement des Salmonelles
  
  -Comparaison de 2 méthodes :
  Méthode de référence (Microplaque NPP)
  Méthode Alternative (Sur milieu Brillance Salmonella)
  
  -Modification de la méthode de référence
  
  # Réalisation des analyses quotidiennes de microbiologie le matin

Formations

• IUT LA Rochelle

  La Rochelle 2011 - 2012 Licence professionnelle Analyses et Traçabilité au Laboratoire

• ISSAT Saint Jacut Les Pins LEGTP Pays de Vilaine (Saint Jacut Les Pins)

  Saint Jacut Les Pins 2009 - 2011 BTSA Analyses Biologiques et Biotechnologies

Réseau

• Anthony PALVADEAU

• Belinda BRUST

• Céline VILMAIN

• Christophe RIELLAND

• Eglantine MORIN

• Jean-Baptiste RACAPÉ

• Noémie LORGUE

• Pauline PEUZIAT

• Stéphane CALVO

• Yoann LE FEBVRIER