2013 - maintenant- Développement de produits innovants
- Réalisation du dossier technique produit
- Mise en place et réalisation de tests de stabilité sur des produiits existants et en cours de développement
- Participation à la mise en place du SMQ
- Participation à l'organisation et la gestion du laboratoire, au suivi du matériel
- Optimisation de l'outil de production
- Préparation de réactifs, monter tests et essais, réalisation des mesures
- Respect des BPL et procédures en vigueur
- Réalisation des contrôles qualité produits
AXIANE Meunerie
- Technicienne de laboratoire
2012 - 2012Analyses sur grains de blé et farine
Recherche du taux de protéines, taux d'humidité, taux de cendres, calcul du temps de chute, du poids spécifique ainsi que des impuretés du blés.
Eichrom Europe
- Stagiaire Qualité
2012 - 2012Amélioration de la gestion documentaire suite aux rapports d'audits interne et Cofrac.
Mise à jour des enregistrements présents au sein du laboratoire :
- Tous référencés
- Tous utiles, utilisables et utilisés
- Tous liés à un autre document
- Une seule localisation sur le réseau afin que le personnel utilise la bonne et même version.
Mise à jour des qualifications de produits critiques :
- Amélioration de la mise en page des fiches
- Conformité de la liste des produit critiques avec les fiches et les tests réalisés
- Conformité de la version papier et la version informatique
- Création de carte de contrôle informatique
Amélioration de la fiche de Non conformité :
- Amélioration de la mise en page
- Suppression des données inutiles
Delice Light La Gacilly
- Production de plats préparés
2011 - 2011# Préparation en cuisine
Contrôle qualité : Vérification des poids des aliments surgelés
Conditionnement des aliments avant passage au four
# Travail sur la ligne de production
Préparation de la ligne, machine, barquettes...
Ajout des aliments dans la barquette (viandes ou sauce)
Contrôle du poids des barquettes
Changement de machine entre deux produits différents
Nettoyage de la ligne
# Préparation des commandes
Conditionnement des barquettes en carton de 8
Conditionnement des cartons sur palettes
# Pesée
Préparation des différents aliments selon la recette : pesée des aliments
Eurofins Cervac Ouest
- Stagiaire service Bactériologie, R&D
2010 - 2010# Sujet de stage : Mise en place d'une méthode de dénombrement des Salmonelles
-Comparaison de 2 méthodes :
Méthode de référence (Microplaque NPP)
Méthode Alternative (Sur milieu Brillance Salmonella)
-Modification de la méthode de référence
# Réalisation des analyses quotidiennes de microbiologie le matin
