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Audrey HEINRICH

SÉLESTAT

En résumé

Mes compétences :
Qualité produit
Adaptabilité
Contrôle qualité
Rigueur
Agroalimentaire
Référentiel IFS food
INCO

Entreprises

  • PCB Création - Technicienne qualité

    2017 - maintenant Rédaction des cahiers des charges Clients
  • ESCAL ESCARGOTS D ALSACE - Assistante qualité

    Strasbourg 2017 - 2017
  • FROMI - Assistante Qualité

    Rungis 2016 - 2017 Remplacement de l'Assistante qualité durant son congés maternité.

    Missions liées au poste :
    - Contrôle qualité des produits
    - Gestion des non conformités
    - Gestion des retours
    - Réclamations fournisseurs et clients
    - Audit QHSE
    - INCO 2016
  • SICA des Producteurs Alsaciens et Lorrains - Stagiaire Qualité

    2016 - 2016 Préparation de la certification à l'IFS food et remplacement de l'assistante qualité.

    Les missions rattachées à ce stage sont les suivantes :
     Suivi des objectifs qualités annuels / Suivi des indicateurs
     Réalisation des contrôles qualités/hygiènes
     Veille réglementaire
     Gestion des non-conformités
     Ecoute client : enregistrement et traitement des réclamations
     Réalisation d’audits internes
     Mise à jour documentaire
     Réalisation des supports de formation et formation du personnel
  • Armbruster Frères Colmar - Stagiaire Qualité

    2015 - 2015 Ce stage de 7 semaines était essentiellement axé sur le contrôle qualité. Ma mission était d'analyser les mycotoxines des céréales durant la récolte de blé.
  • E. LECLERC Selcodis - Stagiaire Qualité

    2014 - 2014 Ma mission, de ce stage de 9 semaines, était de mettre à jour la partie étiquetage des produits de fromagerie et de Boulangerie-Pâtisserie afin de répondre aux exigences de la norme INCO. (Mise aux normes d'étiquettes, créations de documents relatifs à cette mise aux normes : procédure, instruction, formulaire d'enregistrement, et participation à des audits flash hygiène)

Formations

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