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Aurélia JAMAIN

AVENAY VAL D'OR

En résumé

Mes compétences :
Gestion du document
Relation fournisseurs
Audit interne
ISO 22000
Relations clients
Gestion des litiges
Conformité
Cahier des charges
Traçabilité
Sécurité au travail
Gestion de la production
Gestion de la qualité
Normes environnementales

Entreprises

  • Vignoble Rapeneau - Responsable Technique Viticole

    2017 - maintenant Gestion du vignoble de la marne:
    - Coordination des équipes aux vignes
    - Logistique/approvisionnement
    - Travaux mécaniques
    - Suivi sanitaires
    Sur l'ensemble du vignoble maison:
    - Suivi foncier
    - Gestion de la prestations de service, tâcherons
    - Mise en place et développement de la Viticulture Durable en Champagne
    - Mise en place et application de la Politique Santé et Sécurité des salariés aux vignes
    - Administratifs divers

  • SAS Vignobles du Château - Responsable sécurité et Environnement

    2014 - 2017 Certification du vignoble (80ha) Viticulture Durable en Champagne (obtenue) et HVE option A (obtenue):
    - Mise en place du système de management des deux normes environnementales
    - Mise en application des exigences du référentiel VDC (ajustement ou modification des pratiques de l'exploitation création de document d'enregistrement)
    - Gestion des enregistrements et cahier d'exploitation VDC
    - Traçabilité parcellaire (conduite de la vigne, indicateurs, contrôle sanitaire, vendange)
    - Réalisation des fiches de travail des tractoristes ( traitements de la vigne, désherbage, travail du sol)
    - Création de contrôles pulvérisateurs internes
    - Aménagement aire de lavage
    - Mise aux normes local phytosanitaires
    - Tâches administratives liées à l'activité
    - Achats EPI
    - Document Unique
    - Risque chimique
    - Comptes pénibilités
    - Formation interne
    - Bilan carbone
    -Suivi de différents indicateurs énergétique et environnementaux
  • champagne Krug - Assistante Qualité

    2011 - 2011 Mise à jour ISO 22000
    Analyses moûts et vins
    Suivi fermentation alcoolique
    Consignes cuverie
    Audits internes PRPo

Formations

  • Faculté Des Sciences Reims

    Reims 2010 - 2011 Licence Professionnelle Management de la Qualité

    Management de la qualité et de la production: Qualité, Hygiène, sécurité et Environnement