Mes compétences :
Négociations
Logistique
Développement durable
Transport
Achats
Achats Internationaux
Entreprises
Action Contre la Faim
- Acheteur/Procurement officer
Clichy2014 - maintenant
Leisure Supply Plus - Blue Green
- Consultante Achats
2012 - maintenant1. Formation de l'acheteuse aux techniques des achats alimentaires
2. Création de la mercuriale Food & Beverage
3. Mise en place du logiciel de commandes Adoria sur 23 restaurants en France
4. Rédaction des cahiers des charges alimentaires
5. Préparation et réalisation des appels d'offres 2013 (produits frais, secs, surgelés, d'entretien)
6. Négociations des prix et des contrats distributeurs et industriels
7. Visites commerciales de restaurants indépendants
VITALREST
- Responsable Achats
Saint Germain en Laye2011 - 2012- Chiffre d'affaires achats 2011: 8 millions d'euros
- Définition et application de la politique achats
- Sourcing fournisseurs alimentaires et équipements (local et national)
- Appels d'offres, référencements et négociations des contrats
- Rédaction des cahiers des charges (alimentaire et bio nettoyage)
- Animation de la mercuriale alimentaire
- Gestion du logiciel de commandes (Adoria)
- Mise en place et suivi des tableaux de bords
- Supervision et formation de l'assistant achats
- Réflexion sur la mise en place de test produits
- Gestion des dossiers assurance, téléphonie, véhicules de fonction
- Animation d'un groupe de travail pour la réalisation d'un concours culinaire
Sodexo Afrique
- Acheteuse et coordinatrice logistique
Issy-les-Moulineaux 2007 - 2010- Chiffre d'affaires achats 2009: 9 millions d'euros
- Gestion des achats alimentaires et matériels/équipements: sourcing, appels d’offres, référencements fournisseurs, négociations et suivi des contrats
- Organisation des approvisionnements de la zone Afrique (Angola, Cameroun, Congo, Gabon, Madagascar, Nigéria): 600 dossiers ouverts, 200 TEU, 300 tonnes de fret aérien
- Gestion des dossiers litiges (Valeur des sinistres 08-09 : 200 K$)
- Réalisation des appels d’offres transport (aérien et maritime)
- Récolte et synthèse des données pays
- Mise en place et suivi des tableaux de bord
- Suivi des règlements fournisseurs et RFA
- Mise en place des procédures achats/logistique
- Chargée de mission achats/logistique au Gabon (Port Gentil et Libreville) et en Angola (Luanda)
- Mise en place d'une politique achats durables sur la famille "produits de la mer"
PAP/OPC
- Evaluateur
2004 - 2004Programme d’Appui à la Professionnalisation des Organisations des Producteurs de Coton, financé par l’Agence Française de Développement et commandité par la SOFRECO. Burkina Faso.
Suivi-évaluation de projet à mi-parcours : réalisation de l’étude d’impact des activités du PAP/OPC sur les capacités institutionnelles des producteurs de coton burkinabè
Entretiens individuels et collectifs des organisations de producteurs au niveau départemental, provincial et national
Entretien et communication avec les partenaires de la filière coton
Audit des comptes et des procédures
Namibia Rural Development Project
- Assistante de projet
2003 - 2003Assistante de projet « Développement des micro-entreprises », Windhoek.
Analyse et amélioration de la comptabilité, des stratégies de production et de commercialisation des petites entreprises localisées au sein du bidonville
Assistante aux formations techniques : comptabilité et gestion
