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Aurélien DAGMEY

VANLAY

En résumé

J'ai suivi, au sein de l'Université de Reims Champagne-Ardenne, une licence de Biologie Biochimie Terre et Environnement avec un parcours biochimique. Ces trois années m'ont permis d'acquérir des bases solides en biologie, biochimie ainsi qu'en chimie, en particulier dans les grandes voies métaboliques ou encore en biologie générale (biologie végétale, microbiologie, analyses biologiques, biologie cellulaire/moléculaire).

Je me suis ensuite intéressé au niveau moléculaire des processus biologique, c'est pourquoi j'ai naturellement intégrer le master Chimie, Substances Naturelles et Médicament au sein de la spécialité Production et Valorisation Industrielles des Substances Naturelles.
Ce master m'a permis d'obtenir une double compétence scientifique et l'assimilation de compétences techniques dans des domaines variés comme le génie des procédés (procédés séparatifs et extractifs), la valorisation de substances naturelles, l'analyse (Chromatographique (HPLC, GC, CPC) ou Structurale (RMN, Spectrométrie de masse)) ou encore en synthèse organique assistée ou non par enzyme.

Au cours de ma formation j'ai également participé à deux expériences professionnelles (stages) de deux et six mois respectivement au sein de l'Institut de Chimie Moléculaire de Reims dans le groupe de Chimie de Coordination du Pr. Sandrine BOUQUILLON et de la Chaire AgroBiotechnologies Industrielles AgroParisTech du Pr. Florent ALLAIS dans le département génie des procédés du Dr. Andreia TEIXEIRA.

Les projets auxquels j'ai participé sont :
- La synthèse organique de liquide ionique issus de biomasse lignocellulosique (D-Xylose) pour l'amélioration de leur biodégradabilité :
> synthèse d'azoture / synthèse de triazoles / synthèse de triazolium (LIs) par quaternisation

- La synthèse assistée par Candida antarctica Lipase B, d'ester de dérivés de stilbénoïdes (activité antioxydante) de vigne pour augmenter leurs propriétés tensio-actives dans des formulations pharmaceutiques ou cosmétiques.

Mes compétences :
HPLC
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Chimie des substances naturelles
Chimie des sucres
Chimie enzymatique
Analytique : HPLC, GC, CPC, RMN, Masse
Procédés : Extraction/séparation

Entreprises

  • Chaire AgroBiotechnologie Industrielles - Ingénieur procédés junior

    2015 - 2015 - Mission réalisée au sein de la Chaire Agro Biotechnologies Industrielles-AgroParisTech à Reims (51 Marne) du Pr.

    Mise au point d'un procédé innovant de synthèse enzymatique d'esters de dérivés de stilbénoïdes issus de culture cellulaire de vigne, au sein de solvant eutectiques profonds (NADES)

    Synthèse de solvants eutectiques profonds naturels (NADES : Natural Deep Eutectic Solvents).
    Mise en place d'une méthode de titration semi-automatique d'acide gras en excès dans le mélange réactionnel.
    Conception d'un procédé innovant, d'estérification d'alpha-glycoside de resvératrol, de façon enzymatique au sein de solvant vert (NADES), assisté par un plan d'expérience sur un logiciel MODDE.

    Le but était d'augmenter les propriétés surfactantes des alpha-glycosides de resvératrol pour des applications pharmaceutique et cosmétiques.

    Extraction des produits suivis de leurs analyses HPLC analytique sur colonne C18.

  • Weldom - étudiant & employé commercial

    Clermont de l'oise 2014 - 2014 grande distribution - Weldom, Tonnerre (89 Yonne). ;
    * Rayonnage, conseiller de vente, livraison, réception. ;
    * Job étudiant - employé agricole : Palissage des vignes aux Riceys (10 Aube).

  • Laboratoire de Chimie de coordination de l'ICMR (institut de chimie moléculaire de Reims) - Assistant ingénieur chimiste Junior

    2014 - 2014 Mission : Synthèse de nouveaux liquides ioniques issus de la biomasse lignocellulosique (à base de xylose)

    Synthèse chimique par "Clik Chemistry" de triazole à base d'azoture de sodium (NaN3)
    Purification par "flash chromatography"
    Caractérisation par RMN 1H, 13C et 19F.

    Le but était la synthèse de nouveaux liquides ioniques avec une plus grande biodégradabilité pour des utilisations comme solvant ou co-solvant de synthèse.

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