Ingénieur Agroalimentaire et Santé diplômé de l’institut Polytechnique LaSalle Beauvais, je travaille depuis 2006 pour l’entreprise Croustifrance, groupe Vandemoortele, qui fabrique du pain précuit surgelé sur 6 lignes de production.
Lors de ces cinq années j’ai effectué de nombreuses missions dans le service production. En effet, d’abord chef d’équipe, j’ai évolué en tant que chef d’équipe polyvalent pour enfin devenir coordinateur de production sur le nouveau site d’Athies.
Grâce à ces missions, j’ai acquis de réelles compétences dans le domaine du management (pilotage individuel et collectif, réalisation des entretiens annuels d’évaluation, accompagnement au changement…), de l’analyse des performances (KPI) et de l’amélioration continue (PDCA, réunions efficaces, SMED…).
Enfin j’ai développé une sensibilité technique avec un réel gout pour le terrain et les relations avec les collaborateurs de production et des autres services.
Mes compétences :
Agroalimentaire
Amélioration Continue
Atomisation
Boulangerie
Extrusion
Ingénieur
Management
Production
Production Management
Responsable production