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La Boulangère
- Responsable d'équipe
2012 - maintenant
Je suis responsable d'équipe sur une ligne de production de viennoiserie (pétrissage, façonnage, cuisson, conditionnement) : travail en 3x8 avec une équipe de 12 personnes sous ma responsabilité. Je manage cette équipe au quotidien par définition et suivi des objectifs. Je suis en charge des plannings hebdomadaires et prévisionnels, et afin d'atteindre les objectifs de production, je fais face aux aléas techniques ou organisationnels
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Dupont d'Isigny
- Responsable d'équipe
2008 - 2012
J'étais responsable des ateliers de fabrication (4 lignes de confiserie): élaboration des plannings hebdomadaires, management des équipes, suivi quotidien des fabrications en fonction de l'ordonnancement et des aléas de production. J'étais également chargé de sécurité et secrétaire du CHSCT
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Dolis
- Assistant production/sécurité
2006 - 2008
En charge du rôle de chargé de sécurité et secrétaire du CHSCT: management de la sécurité du personnel. En parallèle, en collaboration avec le responsable production nous avons en place un logiciel afin d'étudier le rendement de nos lignes par TRS et améliorer notre productivité
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Dolis
- Assistant qualité
2005 - 2006
Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, j'ai intégré l'équipe qualité: analyses quotidiennes, suivi des audits, mise en place d'actions correctives et préventives
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Dolis
- Assistant sécurité
2004 - 2005
Sous la responsabilité du responsable production, j'ai rédigé le document unique et mis en place les fiches de poste sécurité
