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Aurélien ROUZÉ

NOEUX-LES-MINES

En résumé

Ayant eu un parcours scolaire atypique, je souhaite évoluer professionnellement dans le milieu informatique.

Organiser, consciencieux, ouvert, sont quelques qualités acquises de part mes différentes expériences professionnelles et scolaires.

Je suis à la recherche d'un stage en développement web / Logiciel / Application mobile pour Janvier 2016.

Entreprises

  • Lycée Guy Mollet - Arras - Etudiant

    2014 - maintenant BTS Services informatique aux organisations

  • La Chèvrerie du Bois de Noulette - Stagiaire Commerce / Communication / Produits touristiques et commerce de proximité

    2013 - 2014 L'entreprise était âgé de 6 mois lorsque je suis arrivé. Grâce au chef d'entreprise, j'ai pu connaître la création d'une entreprise ainsi que le début des ventes des premiers produits.

    Différentes tâches:
    - Communiquer autour d'une nouvelle entreprise à Aix-Noulette,
    - Démarchage de restaurants,
    - Développement des ventes grâces aux organisations comme "la ruche qui dit oui!" et les "Amap" de la région,
    - Vente des produits les jours d'ouverture du magasin.

  • Restaurant Le Meurin - Stagiaire Cuisine

    Busnes 2012 - 2012 - Mise en place pour le service du midi et du soir,
    - Réapprovisionnement chaque semaines pour les deux restaurants.

  • Salon de l'Agriculture - Animation Pôle Nord-Pas-de-Calais

    2012 - 2012 - Animation autour des produits sucrés de la région Nord-Pas-de-Calais:

    Cette expérience m'a permis d'apprendre l'organisation d'une animation lors du salon de l'agriculture, le choix du matériel, des produits, étaient essentiel pour assurer cette journée.

  • Le Papounet - Mandelieu-la-Napoule - Stagiaire Service

    2010 - 2010 - Mise en place du restaurant,
    - Responsable d'une partie du restaurant (environ 60 - 70 couverts),
    - Prise de commande/Suivie de commande/Facturation.

  • La Chartreuse du Val Saint Esprit - Le Vasco - Stagiaire Cuisine

    2009 - 2009 - Mise en place des postes de travail,
    - Préparation de bases,
    - Service du midi et du soir.

  • La Chartreuse du Val Saint Esprit - Le Vasco - Stagiaire Cuisine

    2008 - 2008 - Mise en place des postes de travail,
    - Préparation de bases,
    - Service du midi et du soir.

Formations

  • IUT DE LENS

    Lens 2013 - 2014 Licence Professionnelle

    - Droit du tourisme,
    - Développement des territoires,
    - Développement des activités touristiques, culturelles et sportives dans la région,
    - Management d'équipe sous forme de projet,
    - Management interculturelle (Atelier pour l'organisation d'un voyage à l'étranger pour des raisons politiques / Réception de représentants étrangers, exercice fictif)
    - Infographie

  • Lycée Marguerite Yourcenar

    Beuvry 2011 - 2013 BTS Hôtellerie - Restauration Option: Cuisine

    - Improvisation en cuisine,
    - Connaissance des produits (Vins, alcools, viandes, .. ),
    - Gestion d'équipe (Rôle de chef pendant les Travaux pratique)

  • Lycée Marguerite Yourcenar

    Beuvry 2009 - 2011 Baccalaureat Technologique Hôtellerie - Restauration

  • Lycée Marguerite Yourcenar

    Beuvry 2007 - 2009 BEP Cuisine
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