Après avoir fondé et dirigé pendant 13 ans la société Cordon Blanc Réceptions, je prends la direction en Binôme de Topivo restauration qui sera en charge des points de vente grands publics de l’aréna 92 à Nanterre.
Mes compétences :
Cuisine
Dégustation
Gastronomie
Traiteur
Ressources humaines
Vente
Restauration
Management
Pas de formation renseignée