2014 - 2019Au sein de la société Vitalight Lab j’ai occupé le poste de « Responsable de production » pendant 5 ans du Novembre 2014 au 31 Août 2019. C'est une startup innovante produisant des microalgues et valorisant leurs formes fraîches, sèches et leurs extraits bioactifs pour des fins alimentaires, cosmétiques et médicinales.
En effet, j’ai contribué et j’ai assisté dans toutes les étapes de la naissance de cette startup dès son tout premier départ, et à la mise en place des processus : culture des microalgue, construction des photo-bioréacteurs, production à échelle industrielle, extraction des principes actifs, valorisation, formulation, transformation en produits fini, chaine de valeur et cahier de charge qualité.
Au-delà de mes responsabilités, je prends en charge la planification de la production, l’achat et la réception de la matière première, la gestion de stockage, la gestion du personnel et le suivie de l'application des normes de la qualité ainsi que les pratiques d’hygiènes.
J'ai aussi développé un sens de communication soutenu par mes capacités de médiation et d'organisation, ce qui m'ont permis d'avoir un sens d'objectivité dans la mise en place des différents processus interne de production, transformation et finalisation des produits, piloté par les principaux axes de la politique qualité afin de garantir la satisfaction clients.
VitaLight LAB
- Responsable Production
2014 - 2019Planifier la production,
Gérer le personnel de production,
Contrôle qualité au cours de la production,
Recherche et développement des nouveaux produits,
Extraction des principes actifs des micro-algues,
Formulation des compléments alimentaires (Minceur, sport, essence d’algue) et des produits cosmétiques (crème, sérum, masque,gel…) à base des micro-algue.
Construction et maintenance des photo-bioréacteur,
la société « NESTLE » dans le cadre
- Stagiaire
2014 - 2014Projet de Fin d'Etudes au sein de la société « NESTLE » dans le cadre du master professionnel intitulé :
« Mise en place des NGMP (Néstlé Good Mnufacturing Pracrices) au sein de l'atelier
Nescafé. »
* Mettre en place des « NGMP Visuels Standards » au sein de l'atelier Nescafé.
* Former les opérateurs sur les « NGMP Visuels Standards ».
* Réaliser des audits visant afin de superviser la bonne application des « NGMP Visuels Standard » par les opérateurs et détecter les non conformité .
* Réaliser les plans d'action nécessaires afin de rectifier les défaillances signalées.
Laboratoire d'analyse Médicale Ben Ayed Azza
- Technicien Supérieur
