Azeddine AZZAZ

En résumé

Entreprises

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Formations

• Univeristé Aix-Marseille 3

  Marseille 2017 - maintenant Master 2
  
  Ce master à l’interface fondamental-appliqué, centré sur la biochimie, la qualité et la sécurité des aliments, et s’étend à des aspects socio-économiques et juridiques du secteur agro-alimentaire.
  
  *Connaissances générales des aspects légaux et socio-économique en industrie alimentaire (ISO22000, ISO9001, IFS/BRC, ISO14001.), étiquetage nutritionnelle, réglementation.
  * Connaissances approfondies

• Mona Développement (Casablanca)

  Casablanca 2017 - 2017 Cycle de formation
  
  Cycle de formation au métier de Responsable Qualité, Hygiène, sécurité et Environnement
  
  *Connaissances sur l'approche par les processus et cartographie des processus
  *Connaissances générales sur l'approche par les risques selon la norme ISO 31000,
  *Connaissances générales sur le Management de la qualité ISO 9001 version 2015 et le Management
  Hygiène, Sécurité et Environnement suivant la norme I

• British Center (Casablanca)

  Casablanca 2016 - 2017 Intermediate
  
  Niveau B2+

• Université Abdelmalek Essaâdi Tétouan (Tétouan)

  Tétouan 2014 - 2016 MASTER 2
  
  Connaissances approfondies sur les pathogènes impliqués dans la santé et le secteur alimentaire.
  *Connaissances générales sur les technologiques alimentaire et les mécanismes majeurs impliqués dans l'altération des aliments (Oxydation des lipides, Brunissement Enzymatique, l'Aw...etc.)
  *Connaissances générales sur les opérations unitaires appliquées dans les industries agroalimentaire.
  *Connaissan

• Université Hassan I Faculté Polydisciplinaire De Khouribga (Khouribga)

  Khouribga 2011 - 2014 Licence

Réseau

• Charlène FRETTE

• Raika ALI ABOUDOU