Mes compétences :
Formateur HACCP
Formateur nutrition
consultant restauration collective
Entreprises
ALSECOACH
- Gerant, formateur
2013 - maintenantaccompagnement des entreprises agroalimentaires, quelque soit leur taille, dans le management de la sécurité sanitaire de leur production.
Ddsv
- Véterinaire inspecteur
1988 - 2013inspection en hygiéne alimentaire
gestion d'équipe d'inspecteurs
Clinique vétérinaire
- Praticien et dirigeant de la structure