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Barbara BRENNING

AUBAGNE

En résumé

Mes diverses expériences de manager en Hôtellerie puis en environnement Santé ont confirmé mon aptitude à répondre aux attentes des clients, par un réel sens du service, le souci du détail, favorisant in fine la satisfaction du client qui est pour moi essentielle.



Mes compétences :
Gestion de projet
Gestion de la relation client
Gestion budgétaire
Contrôle qualité
Organisation d'évènements
Organisation du travail
Accueil des clients

Entreprises

  • Institut Paoli Calmettes - Responsable adjointe Hôtellerie

    2006 - maintenant En charge des prestations hôtelières ainsi que plusieurs prestations périphériques aux soins, j'assure, en collaboration étroite avec le responsable hôtelier, la gestion d'une équipe pluridisciplinaire de 80 personnes.
    Outre la gestion RH des équipes, ma mission consiste à veiller à la qualité des services proposés aux patients au quotidien par l'Institut ou ses sous-traitants (accueil, évènementiel, restauration, bio-nettoyage, fonction linge, coiffure/esthétique, courrier, brancardage...). Je contribue à la démarche qualité par la création de procédures, modes opératoires, et par des audits internes.
    Je participe régulièrement aux appels d'offres (nationaux, locaux) et suis responsable du suivi budgétaire du service hôtelier.

  • Citadines - DIRECTRICE de RESIDENCE Hôtelière

    1997 - 2005 Responsable d'un centre de profit hôtelier 3*, mes missions intégraient la gestion d'équipes (recrutement, GTA, formation, paies...), la gestion financière (suivi budgétaire et Revenue Management), le contrôle de la qualité des prestations proposées à une clientèle internationale, évènementielle/corporate/touristique, ainsi que le suivi technique (programmes d'investissements, sécurité, maintenance...).

  • Citadines*** - ADJOINTE de direction de RESIDENCE hôtelière

    1996 - 1997 Encadrement d'équipes de 10 salariés :
    -Recrutement, formation, gestion du temps, préparation des paies.
    -Supervision des équipes de réception :
    -Optimisation du Taux d'occupation
    -Contrôle des facturations, des caisses ;
    -Planification du travail des équipes d'entretien,
    -Suivi comptabilité Clients et fournisseurs :
    -Comptabilité Clients et rapprochements bancaires
    -Suivi et relances Débiteurs
    -Gestion des factures fournisseurs et imputations comptables
    -Suivi Grand Livre, Budget.

  • Citadines*** - Réceptionniste

    1995 - 1996

  • Hôtel Ciotel Le Cap*** - Réceptionniste

    1992 - 1994 Gestion des réservations, des séminaires et banquets, service en salle.

  • Citadines*** - Adjointe de Direction Résidence hôtelière

    1990 - 1992 Encadrement d'équipes de 6 à 30 salariés (Paris, Courchevel, Nice, Marseille.)
    -Recrutement, formation, gestion du temps, préparation des paies.
    -Supervision des équipes de réception :
    -Optimisation du Taux d'occupation
    -Contrôle des facturations, des caisses ;
    -Planification du travail des équipes d'entretien,
    -Suivi comptabilité Clients et fournisseurs :
    -Comptabilité Clients et rapprochements bancaires
    -Suivi et relances Débiteurs
    -Gestion des factures fournisseurs et imputations comptables
    -Suivi Grand Livre, Budget.

  • Citadines*** - Réceptionniste

    1988 - 1989

Formations

  • Lycée Hotelier St Quentin En Yvelines

    1986 - 1988

Réseau

Annuaire des membres :