Bastien BIRAUD

En résumé

Entreprises

• Leclerc - Boulanger

  Ivry-sur-Seine maintenant

• Super U st jean de monts - Boulanger

  2011 - 2012 Préparer, pétrir les pâtes
  Façonner
  cuire
  mise en rayon

• Perle de pain - Boulanger - pâtissier

  2010 - 2010 Préparer les pâtes
  Façonnage
  cuisson
  Pâtisserie : garnissage d' eclairs, glaçage, tartes, chaussons aux pommes ...

• Leclerc challans - Boulanger

  2009 - 2009 Préparation des pâtes, pétrissage
  Façonnage
  cuissons

Formations

• CFA St Michel Mont Mercure

  Saint-Michel-Mont-Mercure 2006 - 2008 CAP Boulanger

• CFA St Michel Mont Mercure

  Saint-Michel-Mont-Mercure 2004 - 2006 BEP

Réseau

• Sylvain TOUZOT