A l'écoute d'opportunités en QHSE , Production ou Développement.
Entreprises
SAINT-HUBERT : Production de Margarines Ludres 54
- Responsable de Production
2009 - maintenant - Encadrement et animation d'une équipe de 50 personnes
- Pilotage de la performance globale (AT,NC,TRS,OE,Coûts MOV,FSU,Freintes)
- Gestion de Production et Ordonnancement
- Intégration nouveaux process et nouveaux équipement : besoins fonctionnels et critères de transfert en production
- Construction et suivi budgétaire, déploiement cascadé des objectifs
- Pilotage projets transversaux stratégiques (augmentation capacitaire, flexibilité opérationnelle) et de chantiers d'amélioration continue (SDCA, SMED ...)
- Lean management : mise en place de boucles d'animation courtes au plus près du terrain et d'une réelle culture de standard.
SAINT-HUBERT : Production de Margarines Ludres 54
- Responsable Qualité / Environnement / Développement Industriel
1998 - 20091998 à 2000 : Responsable Qualité
2001 à 2003 : Responsable Qualité et Environnement
2004 à 2009 : Responsable Qualité / Environnement et Développement Industriel
Qualité / Environnement : 8 personnes
- Qualité : Certification IFS/BRC Environnement : ISO 14001 Labo : Accréditation campden
- Gestion Qualité : Non conforme, Plaintes, Suivi fournisseurs, Audits, Gestion de crise
- Gestion environnement : Station d'épuration, Plan d'épandage, Légionnella, Dossier ICPE
- Mise en place des systèmes d'analyse de risque : HACCP et Diagnostic Environnemental
- Formation du personnel : Hygiène, HACCP, Environnement, Corps Gras
Développement Industriel : 2 personnes
- Gestion de projets RetD axe santé / nutrition : formulation, développement pilote, application industrielle et partenariat scientifique.
- Mise en place d'un panel de dégustation
SLVO Production de Yaourts Rozet-St-Albin 02
- Responsable Hygiène et Laboratoire
1995 - 1998Mise en place HACCP, Accréditation du Laboratoire et Formation du personnel
