Menu

Benjamin COHEN

PARIS

En résumé

Mes compétences :
budgets
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Merchandising

Entreprises

  • Wolters Kluwer France - Responsable Commercial Paris

    2015 - maintenant Mise en place de logiciel de gestion de temps pour Avocats
    Kleos et Dlex

  • LINA'S NEUILLY - Gérant

    2012 - maintenant Gérant de 3 sandwicheries haut de gamme et d'une activité de Livraison Corporate et Evénementielle
    sous l'enseigne LINA'S
    CA annuel HT 1000 k EUR .

    LINA'S
    (Sandwicherie Sur Mesure Haut de Gamme)

  • LINA'S BOULOGNE - RESPONSABLE DE POINT DE VENTE

    2011 - 2012 Gestion du point de vente de Boulogne Billancourt ouvert 7j/7 8h30-22H30
    CA annuel HT 1400 k EUR
    Management d'une équipe de 15 personnes
    Organisation de la surface de vente (merchandising produit et mise en place de l'équipe de vente)
    Gestion commerciale (gestion cartes, produits et prix)
    Gestion social RH (suivi du salarié de son entrée à sa sortie)
    Gestion des commandes, inventaires, planning, caisses
    Suivi de la rentabilité

  • LINA'S BOUTIQUES - CHEF DE PROJET

    2010 - 2011 Gestion de la rénovation des points de vente (Neuilly, Victoire, Marbeuf, et Boulogne)
    Réalisation des devis, sélection des entreprises, vérification des travaux et respect des délais d'exécution.

  • LINA'S LIVRAISON - RESPONSABLE COMMERCIAL

    2009 - 2010 Création de l'activité livraison
    Mise en place d'un centre d'appel
    Management de l'équipe commerciale
    Développement de l'activité Livraison (Marketing et communication)
    CA annuel 700 k EUR (1000 K EUR en 2011)

  • L'ETOILE RESTAURANT CLUB - DIRECTEUR GENERAL ADJOINT

    2007 - 2008 Définition de la stratégie de développement à moyen et long terme.
    Gestion de 100 salariés
    Validation de la stratégie annuelle en matière de politique de prix, de communication.
    Suivi des trois activités (restaurant, club et événementielle) avec notamment le contrôle du C.A. des marges
    et des coûts.
    Suivi de la trésorerie, validation et contrôle des budgets.
    Validation des règlements (fournisseurs, paies)

  • L'ETOILE RESTAURANT CLUB - RESPONSABLE MARKETING COMMUNICATION

    2005 - 2007 Mise en place du plan de communication pour chaque activité (restaurant - club - Événementielle)
    Constitution et gestion d'un service communication de 5 personnes.
    Gestion du budget annuel de 250 k EUR .
    Détermination de la typologie de notre clientèle.
    Gestion et amélioration du fichier client (15 000 noms qualifiés).
    Mise en place d'outils informatique de gestion clients (Base de données, plateforme e-mailing et sms)

  • L'ETOILE RESTAURANT CLUB - ATTACHE COMMERCIAL

    2004 - 2005 Organisation de déjeuners et dîners de groupe et de cocktail dinatoire
    Commercialisation d'événements professionnels et privés
    Réception des appels entrants et prospection client par des actions de communication ciblées.
    Contrôle et suivi de l'organisation de l'événement sur le terrain.
    Suivi des règlements et relance clients.


    TPS (La Télévision Par Satellite)

  • TPS - Responsable Service Evénementiel

    2003 - 2004 Organisation d'événements promotionnels pour les chaines du cinémas et jeunesse du groupe.
    Suivi terrain des différentes manifestations (salon du chocolat, MIP TV, Marché du Film, avants premières)
    Coordination des différents intervenants.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :