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Benjamin DE LÉON

PARIS

En résumé

De formation Bac Hôtellerie suivi d'un Bac+3 en management hôtelier international, j'ai, jusqu'en 2003, parcouru le monde de l'hôtellerie haut de gamme avant de créer une entreprise événementielle correspondant à un projet qui me tenait à cœur.
En 2007 j'ai décidé de retourner dans le milieu hôtelier au sein d'un service financier m'amenant au poste de Contrôleur de Gestion au sein de l'Hôtel Scribe, managed by Sofitel.

Mes compétences :
finances
budget
luxe
comptabilité
Informatique
hôtellerie
Finance
audit
cost control
contrôle de gestion
Gestion hôtelière
Restauration

Entreprises

  • Hôtel Scribe Paris, managed by Sofitel - Contrôleur de Gestion

    2007 - maintenant En charge de l'audit interne de l'hôtel, du contrôle du respect des procédures, de l'élaboration des budgets annuels en collaboration avec le Directeur Financier, de la réalisation du rapport d'activité mensuel, du contrôle du chiffre d'affaires, de la bonne gestion financière de l'entreprise et de la réalisation d'études ponctuelles.

  • BSJ Prod. Evénementiel - Directeur

    2003 - 2007 Fondateur et Directeur de BSJ Prod. Evénementiel

  • Four Seasons Hôtel George V - Comptable

    2000 - 2003 Comptabilité fournisseurs, Contrôle du Revenu et Cost Control

  • Hôtel de l'Arcade - Assistant Chef de Réception

    1999 - 1999 Assistant chef de réception, prenant également en charge les débiteurs dans un petit hôtel de charme de 41 chambres dans le 8ème arrondissement

  • The Woodmark Hotel - Receptionniste-Concierge

    1998 - 1998 Réceptionniste-Concierge dans l’un des plus beaux établissements de la ville de Seattle dans l’Etat de Washington

  • The Woodmark Hotel - Comptable

    1997 - 1997 Stage de trois mois en comptabilité dans un hôtel situé aux Etats-Unis afin de découvrir les méthodes de travail et la comptabilité américaine et de mettre en application mes connaissances scolaires

  • Grand Hôtel Malher - Réceptionniste

    1996 - 1996 Stage de trois mois en réception, dans un hôtel familial parisien

  • Hôtel Sheraton Prince de Galles, Luxury Collection - Hébergement

    1995 - 1995 Stage d’hiver m’ayant servi de première approche avec le département « hébergement » d’un hôtel de chaine américaine de renommée internationale

  • Hôtel Quality Inn Nanterre - Cuisine

    1994 - 1994 Stage de fin de deuxième année de lycée en cuisine

  • Hôtel Le Bristol - Restauration

    1993 - 1993 Première expérience avec l’hôtellerie de luxe parisienne m’ayant permis de développer mes connaissances au niveau du restaurant et du room service

Formations

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