Benjamin MCCOY

En résumé

Entreprises

• La Cucina des Evens - Chef de rang / Barman

  2018 - maintenant

• La Tête de l'Art - Responsable de salle

  2015 - 2018 - Encadrement équipe
  - Planning, contrôle des heures
  - Recrutement et formation des nouveaux arrivants
  - Responsable de la cave
  - Relations fournisseurs
  - Gestion des stocks
  - Fidélisation clients
  - Suivi des litiges

• Le Méridien **** - Chef de rang / Barman

  2012 - 2014

• Le Moulin à Fouler - Chef de rang

  2011 - 2012

• Castel Marie-Louise ***** - Chef de rang

  2010 - 2011

• Le Moulin de Mougins - Réceptionniste

  2009 - 2010

• Le Palais de la Méditerranée ***** - Chef de rang

  2009 - 2009

• Ibis - Réceptionniste / Night Auditor

  Paris 2008 - 2009

• Le Méridien **** - Chef de rang / Barman

  2007 - 2008

• Ferrycarrig **** - Service en salle / Room service

  2005 - 2005

• Le Domaine de Rochevilaine **** - Apprentissage salle / bar / room service

  2005 - 2007

Formations

• Lycée Hôtelier Paul Augier

  Nice 2007 - 2008 Mention complémentaire accueil réception

• CFA PLOUFRAGAN

  Ploufragan 2005 - 2007 Baccalauréat Professionnel hôtellerie-restauration

• CFA PLOUFRAGAN

  Ploufragan 2003 - 2005 Brevet d'Etudes Professionnelles hôtellerie-restauration

Réseau

Pas de contact professionnel