Benoit DAILLEDOUZE

En résumé

Entreprises

• Bureau TASTET-LAWTON - Courtier en vins

  2012 - maintenant

• Sarl Bureau Laurent QUANCARD - Commercial

  2009 - 2011 Durant 15 mois, j’ai travaillé au Bureau Laurent Quancard en tant que commercial en vin dans les Crus Bourgeois pour les transactions propriétés et les Grands Crus pour des transactions de Place. Mes missions :
  
  • Analyse du marché
  • Prospection des acheteurs ou vendeurs potentiels
  • Conseil
  • Négociation
  • Suivi.

• DECATHLON - Responsable d'un centre de profit, responsable service client, GRH

  Villeneuve d'Ascq 2006 - 2008 - Responsable service client, Responsable Centre de profit : DECATHLON (La Rochelle)
  
  - Gestion d’équipe : Management, animation quotidienne et organisation de la structure d’une équipe de 15 à 20 personnes, développement des compétences et des projets professionnels des équipes, plan de formation des vendeurs, gestion d’une activité commerciale. (CA 1,5 M d’€), utilisation de SAP.
  
  - Responsable GRH : Garant de la gestion du personnel en magasin, recrutement, formation des cadres sur le fonctionnement de la gestion de personnel. Organisation de la gestion des effectifs. Veille du bon respect des obligations légales et conventionnelles : Audit qualitatif Gestion du Personnel : 55% (mars 2007) à 87% (mars 2008).
  
  - Gestion de projet : Etude, lancement et suivi de projet et de la stratégie commerciale. Aide à la conduite du projet de relocalisation et d’agrandissement du magasin (1200 m2 à 3000m2), responsable de l’événementiel.
  Gestion d’un compte d’exploitation : Centre de profit de 1.5 M d’€, progression de CA (+25%), CA/H, Acteur sur la rotation de stock et l’amélioration de résultat.

• Chateau Bardis et Verdus, Aout 2005 à janvier 2006 - Aide à la gestion de l'entreprise.

  2005 - 2006 - Aide à la gestion de l’entreprise vitivinicole familiale, mise en place des démarches commerciales et marketing, salons, foires commerciales, relation clientèle, préparation et suivie des commandes, gestion des stocks, préparation et organisation des vendanges, vinification, déclenchement de la
  récolte, coordination des apports, orientation de la vendange, gestion de cuverie, dégustations.

• Incubateur régional d'aquitaine. Stage janvier 2005 à mai 2005 - Analyste buisness plan

  2004 - 2005 Analyste Business Plan – Incubateur Régional d’Aquitaine
  - Projet : innovation dans la recherche de cellules pro et anti-inflammatoires :
  Suivi et préparation des démarches en vue de la création de la start-up INFLAMED, préparation du business plan pour le concours ANVAR 2005.

• NOVERGIE sud ouest - Assistant administration du personnel

  Nanterre 2003 - 2003 - Responsable de la gestion financière des risques professionnels :
  Optimisation de la gestion des accidents du travail et de la maladie professionnelle, mise en place de procédures de gestion administrative et de traitements des accidents du travail, diminution des cotisations AT/MP de la société et des filiales.
  
  - Assistant gestion de conflit social :
  Recensement du personnel ayant participé au conflit social, étude et analyse de l’impact financier, étude de la législation en matière de droit du travail.

Formations

• Bordeaux Ecole De Management MVS

  Talence 2009 - 2011 Vins et spiritueux
  
  http://www.bem.edu/fr/Formations/Masteres-specialises-MSc/Management-des-Vins-et-Spiritueux-MVS/Edito-MVS

• Université Bordeaux 4 Montesquieu

  Pessac 2003 - 2005 master science de gestion et management, spécialité en création d'entreprise et gestion de projet
  
  Matières enseignées : Stratégies entrepreneuriales, gestion de projets innovants, comptabilité et gestion financière, marketing, management des RH, montages juridiques et fiscalité, méthodologie de la transmission et de la reprise d’entreprise

• Université Bordeaux 4 Montesquieu

  Pessac 1999 - 2003 Deug et licence Administration économique et sociale, option gestion des entreprises
  
  spécialité : gestion et pilotage de l’activité, gestion des ressources humaines, économie monétaire, économie internationale, droit des contrats, droit commercial, comptabilité financière

Réseau

• Céline FITAMANT

• Céline LABLE

• Damien MOUNET

• Frédéric BROCHET

• Hélène FRÉBOURG

• Jean-Baptiste CANUEL

• Karine DAVID

• Pascal POIDEVIN

• Stéphanie DUSSAUX

• Thomas ARNAUD