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Chefissime
- Co-Fondateur & Directeur associé
Paris2015 - maintenantMon dîner, le chef en plus... Chefissime organise pour vous votre dîner à la maison. Le restaurant chez vous !
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Zoone
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2015 - maintenantJeune Traiteur Parisien
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EVENTS MANAGEMENT SCHOOL
- Intervenant restauration événementiel
Paris2014 - maintenant
Les Ephémères
- Directeur Commercial & Marketing
Paris2013 - 2015- Développement commercial
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- Management de l'équipe commerciale
Restaurant Chaumette
- Serveur extra
2011 - 2011-- Découverte du monde du service
-- Service, gestion de la caisse
-- Compréhension des besoins spécifiques au bon fonctionnement du service
Lenôtre
- Attaché commercial
Paris2011 - 2013-- Assistant d’un Directeur de clientèle
-- Préparation de devis (entre 50,00€ et 100 000,00€) et de documents commerciaux
-- Rendez-vous technique client
-- Rapport fournisseur et prestataire
-- Chargé d’étude de la concurrence du marché du traiteur parisien
-- Organisation de grands événements (6 000 couverts sur 4 jours)
-- Totale autonomie sur le terrain
Restaurant Le Violon D'Ingres - Christian Constant
- Stagiaire Commis de cuisine
2010 - 2011-- Découverte du monde de la cuisine
-- Aide à la préparation du poste froid
-- Compréhension des besoins spécifiques au bon fonctionnement d’une cuisine
Restaurant Pinxo - Alain Dutournier
- Stagiaire Commis de Cuisine
2009 - 2009
Restaurant Le Meurice - Yannick Alléno
- Stagiaire Commis de cuisine
