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Bernard ISNEL

Heilbronn

En résumé

Confirmé en tant que Responsable de Production, je dispose d’une véritable expertise dans le Management (70 personnes),dans les domaines de La logistique, de la Gestion de Production (Planification, Respect du Cahier des Charges, Taux de Rendement Synthétique), la Qualité, l’Amélioration Continue et la Sécurité.Fédérateur, homme de conviction, véritable leader, je vise la performance et le développement des équipes.

Mes compétences :
Gestion de la production
Gestion entrepot épicerie et produits frais
Management opérationnel
Fiabilisation et optimisation des process
Assembly Lines
Hazard Analysis and Critical Control Point
Systems Development
Continuous Improvement
Production Management
SAP
SAP Netweaver > SAP BW
Lean management

Entreprises

  • Frieslandcampina - Responsable production

    Heilbronn 1996 - 2018 Mise en place des démarches et des méthodes 5 S, HACCP, WCOM dans les ateliers de production
    Description du projetDans le cadre de l'amélioration continue:
    la méthode 5 S fait partie de la démarche qualité et vise à obtenir une meilleure organisation de l'environnement du travail.
    la démarche HACCP pour Hazard Analysis Critical Control Point est un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments.
    la démarche WCOM pour World Class Opération Management nous a permis de réduire nos pertes de matières premières, d'obtenir plus de 1000 jours sans accident du travail, et d'améliorer significativement nos performances.

  • Frieslandcampina - Responsable de production

    Heilbronn 1996 - 2018 Création et fiabilisation du planning de production.
    possibilité d'établir une planification sur 4 semaines.

  • FrieslandCampina - RESPONSABLE DE PRODUCTION

    1996 - 2018 5ème Groupe laitier mondial - Groupe néerlandais, site spécialisé dans la découpe et le conditionnement de fromages.

    * Management et encadrement d'une équipe de production jusqu'à 70 personnes.
    * Gestion de 6 lignes de production multi formats et multi produits.
    * Participation et animation de comités de pilotage : Sécurité, Qualité, TRS.
    * Partage et suivi d'indicateurs de production (suivi du budget, efficacité des lignes de production, productivité, adéquation main d'œuvre / volume) avec les autres directeurs des filiales internationales du groupe.
    * Mise en place, développement et suivi des méthodes 5S, WCOM, HACCP dans les ateliers de production.
    * Obtention et maintien du niveau excellent de la norme IFS.
    * Mise en place et développement du système informatique SAP (modules production / logistique) /BW.
    * Organisation des inventaires trimestriels (packaging et matières premières).
    Réalisations : mise en œuvre d'une Politique Sécurité ayant permis d'atteindre 1 100 jours sans Accident du Travail ; mise en place d'outils de mesure de la productivité et de la performance axés sur le temps effectif de bon fonctionnement : augmentation de la productivité de 10% sur 7 ans ; mise en place d'outils de réduction des pertes avec diminution effective du taux de perte de 5% sur 7 ans.

  • sodigral Groupe Corse distribution - RESPONSABLE SERVICE STOCKAGE ET CONTRÔLE STOCK

    1986 - 1993 * Management de 20 caristes pour le service stockage et 6 magasiniers pour le Service Contrôle Stock.
    * Réalisation et justification des inventaires trimestriels.

  • medis - Responsable logistique

    1985 - 1996 Responsable entrepôt épicerie et produits frais .
    Principales missions: taux de productivité,taux de service,management d'une équipe d'une cinquantaine de personnes

  • PRODUITS FRAIS - RESPONSABLE ENTREPÔT EPICERIE

    1983 - 1996 Sodigral - Groupe Corse Distribution - Vitrolles
    C.A. de 100 M EUR

    * Management d'une équipe de 50 personnes.
    * Volume annuel 7 500 000 colis.

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