Bernard THIERY

Isigny sur Mer

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En résumé

Mes compétences :
BRC
IFS
budgets
Microsoft Word
Microsoft Excel
Production Management
Microsoft PowerPoint

Isigny Ste Mère - Responsable de production fromagerie
Isigny sur Mer 2018 - maintenant Responsable de la fromagerie: de la préparation des laits au conditionnement, encadre 120 personnes, fabrication de lait cru et pasteurisé
Fromagerie terres d'or - Responsable de production
2017 - 2018
Fromagerie Hutin (groupe Hochland) - Responsable atelier PM
2015 - 2017 Gestion d'un service de production de pâtes molles (16000 t)
Encadrement du service : 90 personnes
Fromagerie Milleret - Responsable fabrication et affinage PM
1985 - 2015 Gestion d'un atelier de fabrication en Pâtes molles: 8000 T, 45 personnes dont 4 AM
Fromagerie Saint hubert - Technicien polyvalent
1980 - 1982 Différents postes de travail: maturation, préparation des laits, laboratoire

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